鸡翅的家常做法？
雞翅的家常做法有很多，以下是其中一種：
材料：
1斤雞翅
3勺生抽
1勺老抽
1勺料酒
2勺白糖
2顆大蔥
1個(gè)姜
適量的水
步驟：
1.雞翅洗凈，橫切成兩段備用；
2.大蔥和姜洗凈后切成片備用；
3.熱鍋涼油，放入雞翅慢慢煎至兩面金黃；
4.加入姜片和蔥片，翻炒均勻；
5.加入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均勻；
6.加入適量的水，水量以沒過雞翅為宜；
7.大火燒開后，改小火慢慢煮熟，中間需要經(jīng)常翻動(dòng)雞翅，煮至湯汁濃稠即可。
溫馨提示：
1.如果喜歡吃辣可以加入適量的辣椒段；
2.煮雞翅的時(shí)間不要太長，否則會(huì)影響口感。
3.煮雞翅時(shí)可以加入一些蘿卜塊或者土豆塊，增加菜品的營養(yǎng)價(jià)值。
總結(jié)
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