制作自己的烤鴨需要以下材料和步驟： 材料： - 一只鴨子 - 鹽 - 大蒜 - 姜 步驟： 1. 鴨子放在清水中浸泡30分鐘-1小時，然后將鴨子洗干凈，去掉雜毛。掛起來讓它吹干。 2. 將鹽、大蒜和姜拌在一起，然后將這個混合物撒在鴨子內部和外部。 3. 將鴨子空腔內塞滿姜和大蒜。也可以在鴨子皮下輕輕地塞一些調料。 4. 把鴨子放在一個烤鴨盤中，用兩個牙簽固定住翅膀和腿。將鴨子放入烤箱中，用180℃的溫度烤2-3小時，每30分鐘要用淀粉水（淀粉+水）涂一遍鴨子表面，這樣可以讓鴨子更加美味和鮮亮。 5. 烤好后，取出放涼后再切片即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何在家里制作自己的烤鸭？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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