蛋糕怎么制作 简单易学的蛋糕制作教程？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
蛋糕怎么制作 简单易学的蛋糕制作教程？
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
制作蛋糕并不難，只需要掌握基本的制作步驟和技巧就可以了。以下是簡單易學(xué)的蛋糕制作教程：
材料：
蛋黃 2個(gè)
糖 40g
油 30g
牛奶 30ml
低粉 60g
蛋白 2個(gè)
糖 40g
制作步驟：
1.先將蛋黃與糖攪拌均勻，然后加入油和牛奶攪勻。
2.逐漸加入低粉，攪拌至無顆粒。
3.蛋白加入糖，打至硬性發(fā)泡。
4.將蛋白糊分三次加入面糊中，輕輕攪拌至無顆粒。
5.將面糊倒入烤盤中，輕輕晃動(dòng)一下烤盤，讓面糊均勻分布。
6.將烤箱預(yù)熱至170度，放入烤盤烤約20-25分鐘。
7.取出蛋糕，待其完全冷卻后即可脫模。
8.根據(jù)喜好添加奶油、水果等裝飾即可。
Tips：
1.面糊的攪拌方式需輕柔，以免破壞蛋白的膨松性。
2.烤盤需先抹上油或鋪上油紙，以免蛋糕粘盤。
3.烤箱預(yù)熱至適宜溫度后再放入烤盤，避免烤出的蛋糕不均勻。
4.在脫模時(shí)，可用刀小心地在蛋糕邊緣劃一圈，有利于脫模。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的蛋糕怎么制作 简单易学的蛋糕制作教程？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
- 上一篇： 云南用花椒叶炒豆豉怎么炒？
- 下一篇： 油桃种子，种上以后结什么果子？