胡蘿卜這個名字來源于阿拉伯語“Karoton”，意思是“取尋”。在歐洲傳入之后，逐漸演變成現在的“Carrot”，后來又被稱為“Carrote”或“Karot”。中文名稱則是由“胡”和“蘿卜”兩個詞組成，據說“胡”是一種蒙古族人的姓氏，因此為了表示這種蔬菜是蒙古族人的發明，就加上了“胡”字。而“蘿卜”則是因為它的樣子有點像蘿卜，所以稱為胡蘿卜。

總結

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