煲鱸魚湯的步驟如下： 材料： - 鱸魚 1 尾 - 生姜 5 片 - 枸杞 適量 - 紅棗 適量 - 蔥 適量 - 鹽 適量 - 水 適量 步驟： 1. 鱸魚去鱗、去鰓、去內臟，洗凈備用。 2. 生姜切成薄片，蔥切成段，枸杞、紅棗洗凈備用。 3. 鍋中放入足夠的水，加入蔥、姜，把鱸魚放入鍋中，煮開后撇去浮沫。 4. 將火調小，放入枸杞、紅棗，繼續煲約 1 個小時，直至魚肉熟爛。 5. 加入適量的鹽調味即可。 提示： - 鱸魚肉質較細嫩，煲時間要充分，讓鱸魚湯的營養充分溶入到湯里。 - 煲魚湯時不要加入任何調料，以免影響魚湯的風味和顏色。

總結

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