黑醋是一種以黑色為主要顏色的醋汁，在中國(guó)多產(chǎn)于陜西和山西等地，其原材料為黑米、大米、小麥、豆類等發(fā)酵后制成。黑醋味道較重，有酸、甜、苦、辣等口感，具有調(diào)味、美容、養(yǎng)生等多種功效。

總結(jié)

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