材料： 1. 糯米粉300g 2. 水180ml 3. 紅豆沙適量 4. 牛奶300ml 5. 糖30g 6. 鮮奶油200ml 7. 泡打粉3g 8. 鮮奶油、焦糖糖漿、可可粉適量 步驟： 1. 把糯米粉放到一個大碗里，慢慢倒入180ml溫水，邊倒邊用筷子攪拌，直到將糯米粉和水全部混合到一起。 2. 用手按揉面團，直到面團表面光滑、有彈性，然后蓋上保鮮膜，醒發15分鐘。 3. 醒發完畢后，將面團揪成小塊，每個約30g，用手揉球。 4. 把小面團壓成扁圓形，中間放一塊紅豆沙團。將面粉包起來，搓成球狀。 5. 將搓好的麻薯球放入熱水中，10至15分鐘煮熟后撈出，過冷水后瀝干備用。 6. 牛奶倒入鍋中加糖，煮沸后加入泡打粉，攪拌均勻熄火，加鮮奶油充分攪拌均勻。 7. 飲料杯底部一層鋪上焦糖糖漿，加適量的鮮奶油。 8. 擺好麻薯球，倒入奶蓋即可。 9. 最后，撒上一些可可粉裝飾即可享受美食。 提示：若覺得太甜可以稍微減少糖的量。按照以上步驟烹飪，焦糖奶蓋麻薯一定會成功。

總結

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