生菜的家常做法?
以下是一種生菜的家常做法:
材料:
- 生菜一顆
- 大蒜2瓣(切末)
- 紅辣椒1個(gè)(去籽切末)
- 生姜適量(切末)
- 食用油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
步驟:
1. 生菜洗凈切成適量大小的段,瀝干備用。
2. 熱鍋放油,放入蒜末、辣椒末、姜末爆香。
3. 放入生菜快速煸炒,翻炒均勻。
4. 加入適量鹽和雞精調(diào)味,繼續(xù)翻炒至軟爛即可。
溫馨提示:
1. 翻炒時(shí)間不宜過長,以免生菜變老變爛。
2. 可根據(jù)個(gè)人口味選擇加不加辣椒。
3. 可加入適量調(diào)料如醬油等,增加風(fēng)味。
總結(jié)
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