家庭版钵钵鸡?
家庭版缽缽雞是一道簡單易做的菜品,材料不需要太多,而且味道也很好。以下是制作步驟:
材料:
雞肉(去骨)300克
黃瓜適量
花生米適量
辣椒醬適量
調料:鹽、生姜、蔥、醋、糖、醬油、雞精
做法:
1.將雞肉切成小塊,并加入少許鹽、姜、蔥、醬油腌制十分鐘;
2.將腌制好的雞肉放到鍋中,加入適量清水,大火燒開,然后轉小火煮十分鐘;
3.將煮好的雞肉撈出并切成小塊;
4.切好的黃瓜和花生米放到碗中;
5.將切好的雞肉加入碗中;
6.在碗中加入辣椒醬、醋、糖、雞精和少許鹽,攪拌均勻即可。
總結
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