炒饭家常做法?
以下是一份簡單的炒飯家常做法:
材料:
- 米飯,1碗
- 雞蛋,2個
- 胡蘿卜,1個
- 青豆,適量
- 火腿腸,適量
- 洋蔥,半個
- 蒜,2瓣
- 鹽,適量
- 醬油,適量
- 胡椒粉,適量
- 食用油,適量
步驟:
1. 米飯提前煮好,可以用冰箱冷藏一會兒。
2. 所有的蔬菜都切成小粒,火腿腸切成小片,雞蛋打散備用。
3. 在鍋中倒入食用油,用蔥和蒜炒香。
4. 加入火腿腸和青豆炒勻。
5. 加入雞蛋液翻炒,讓它們變成小碎塊。
6. 加入胡蘿卜翻炒至軟化。
7. 加入米飯,用鏟子拆散并翻炒。
8. 加入鹽、胡椒粉和醬油,根據個人口味適量調味。
9. 火力開大,不斷翻炒,直到米飯變得微微發黃和微微焦香即可。
炒飯的做法可以根據自己口味調整,例如可以加入蝦米、蘑菇等食材。
總結
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