材料： 1. 玉米粉 1杯 2. 水 1杯 3. 鹽 適量 4. 油 適量 步驟： 1. 將玉米粉和鹽混合在一起。 2. 慢慢加入一杯水，用手攪拌成柔軟的面團狀。 3. 將搓好的面團分成若干小塊，并搓成圓球狀。 4. 在平底鍋中加入油，加熱至油溫高。 5. 將搓好的玉米餅碼放在平底鍋中，用手按扁。 6. 熱鍋熱油煎至兩面金黃即可。 備注： 1.加入適量的水攪拌至成柔軟的面團即可，需要注意的是要讓面團中的水分均勻分布，否則會導致煎出來的玉米餅斷裂。 2.在加熱的過程中也需要注意火候，如果太熱，便容易燒焦。 3.玉米餅口感較為單薄，可以根據個人口味添加一些洋蔥等蔬菜，或在制作過程中加入一些調味料來制作出更加香酥可口的玉米餅。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的玉米饼的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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