鹿肉是一種美味營養豐富的食物，烤鹿肉也是一道頗受歡迎的菜肴。以下是制作烤鹿肉的步驟： 材料: - 1磅鹿肉 - 1/4杯橄欖油 - 2湯匙蜂蜜 - 2湯匙醬油 - 2瓣大蒜，切碎 - 1湯匙新鮮百里香，切碎 - 鹽和黑胡椒適量 步驟： 1. 將橄欖油、蜂蜜、醬油、大蒜、百里香、鹽和黑胡椒混合在一起，制成醬汁。 2. 將鹿肉從醬汁中取出，將其放在烤盤上，用剩余的醬汁刷在鹿肉上。 3. 預熱烤箱至375℉，將烤盤放入烤箱中烤20-25分鐘直到鹿肉熟透。 4. 將烤好的鹿肉取出并在烤盤上休息3-5分鐘，然后切成薄片享用。 貼士： - 為了更好的口感，你也可以腌制鹿肉一晚上，在烤之前取出讓其回復至室溫。 - 鹿肉容易變得干燥，請注意勿煮過頭。 - 如果你喜歡更加口感酥脆的鹿肉，你可以在烤之前用錫紙把鹿肉裹起來，這樣可以保濕，烤出來的鹿肉更加美味。

總結

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