肉夹馍为什么不叫馍夹肉?
生活随笔
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肉夹馍为什么不叫馍夹肉?
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肉夾饃的烹飪方法及起源已經(jīng)有一個比較久遠(yuǎn)的歷史,從古代開始流傳至今。因此,這一名字也是歷史的積淀。一般認(rèn)為,肉夾饃的名稱采用了漢語命名方式中的“主次顛倒(顛倒乾坤)”的手法,即把主體放在后面,這是一種借像象征成分超越了實際成分的象征性構(gòu)詞方式,表示這種肉夾饃的主材料是肉,饃是輔助的食材。因此,叫做“肉夾饃”而不是“饃夾肉”。
總結(jié)
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