手抓饼怎么自己在家做好吃？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
手抓饼怎么自己在家做好吃？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
手抓餅是一種流行的小吃，以下是自制手抓餅的方法：
材料:
- 面粉（2杯）
- 水（1杯）
- 食用油（2湯匙）
- 鹽（1/2茶匙）
- 面團揉面時需要用到的油（1/4杯）
步驟:
1. 將面粉、水、食用油和鹽混合在一起，揉成柔軟的面團。
2. 將面團放在面板上，揉搓至光滑。
3. 將1/4杯的油倒在揉過面團的碗中，然后將面團重新放回碗中，翻滾使其充分裹上油。
4. 把面團放在干凈的工作面板上，割成15到20個小塊。
5. 用手將每個小面團壓扁成一個薄餅狀。
6. 在平底鍋中加熱適量油，放入每個餅在中小火上煎炸，翻面，直到兩面都變成金黃色。
7. 把煎好的手抓餅放在紙巾上吸干多余的油份。
8. 可以根據個人口味添加熟雞蛋、肉絲、生菜葉、薄脆等食材，將餅卷起來，即可食用。
友情提示：在揉面時，加少量水，以便面棒更容易滾開面團到所要大小，每次揉過的面團建議先沉淀一段時間再開始包才能更好地包出口感Q彈的手抓餅。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的手抓饼怎么自己在家做好吃？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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