燉雞湯，剩下的雞肉怎么做好吃？我覺得燉雞湯剩下的雞肉最好還是用辣椒炒一下，我覺得這樣子炒出來的更好吃

紅燒啊，紅燒雞塊，干鍋雞都行

可以做皮蛋雞絲粥 ，材料1。米1杯2。水7杯3。燒雞骨架一個，吃剩的燒雞肉適量（如果雞肉所剩不多，可以將肉片用醬油，生粉，水少許腌10分鐘，替代燒雞肉）4。蔥一根切成蔥花，香菜少許切末（可以不放，因為老公不喜歡，所以我沒放）5。皮蛋2個切丁調味料鹽，醬油各1/2茶勺，雞粉，胡椒粉，麻油各少許做法米洗凈，浸泡約30分鐘，加入水和燒雞骨架，大火燒開轉小火熬煮30分鐘后，將燒雞肉或肉片放入煮5-10分鐘，再加入皮蛋及調味料調味，關火。最后撒上蔥花和香菜即可。一碗香噴噴的雞粥就可以上桌了網上可以搜到

只是光剩燉雞的話可以再加一些土豆塊或青椒一起炒/燉那也不錯！原料：剩燉雞（看量加土豆或青椒）、土豆或青椒500克、木耳100克、、油適量、鹽40克、香菜50克、水適量做法：現將土豆去皮洗凈切塊或將青椒洗凈掰塊，將香菜切成小段備用，鍋內倒入適量的油土豆塊或青椒塊翻炒，然后放入剩燉雞翻炒后放鹽調味加水燉或炒制，土豆或青椒熟了放入香菜段即可出鍋上桌了！

其實肉質里面的營養大于湯 多少年人們都被誤解喝湯怎么怎么營養 真正的營養還是在肉質纖維里 正如果汁拋棄了果肉纖維 這是一種丟西瓜撿芝麻的行為習慣 希望能正視 摒棄之

直接粘上醬油吃掉要是喜歡辣還可以粘上辣椒+醬油這樣就不需要煮肉了，煲一下湯就有肉有湯了。要是是自己一個人吃就無所謂，要是家中還有其它的成員就可能需要比較講究一點，雞切片，淋上香油，炒香蔥頭，撒在雞上，醬油淋上就可以吃了。要是喜歡香菜的味道還可以在炒香蔥頭的時候加入一起炒，不過這樣就需要比較多的油了。

總結

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