牛肉炒洋蔥，怎么做好吃又嫩？首先把牛肉片切，薄一點的片，洋蔥切成小條，先把牛肉炒熟，大火快炒炒變色，洋蔥下鍋加入鹽，花椒面翻炒幾個個出鍋，這樣的牛肉比較好吃，又嫩

牛肉炒洋蔥，如果想讓牛肉很嫩的話，可以多腌制一段時間，然后大火翻炒！

牛肉可以炒洋蔥。主料：牛肉200克輔料：洋蔥1顆調料：食鹽半小匙、雞精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油適量、白糖1小匙牛肉炒洋蔥的做法：1.洋蔥去皮洗凈，切成小塊。2.牛肉洗凈后切成大片，放入小碗內，加入除上色老抽外所有的調味料，拌均腌制10分鐘。3.鍋內倒入玉米油，待油燒開后放入牛肉片，用筷子把牛肉劃散翻炒。4.待牛肉變色后，放入洋蔥，大火炒出香味后，開火出鍋即可。

牛肉洋蔥怎么炒好吃，這個應該是大點五爆炒比較好吃。

牛肉提前用孜然腌制，再加洋蔥一起烹炒

主料：牛肉700克輔料：洋蔥半個調料：食鹽1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1大匙、淀粉2茶匙、白糖1/2茶匙、玉米油2大匙、水2茶匙洋蔥炒牛肉的做法：①首先，牛肉逆紋切條狀。②放入腌料（鹽1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均勻，腌15-20分鐘。③然后，洋蔥去皮切小塊。④熱鍋冷油，把牛肉放入滑開。⑤炒至牛肉6成熟，再盛起來。⑥利用鍋里的余油，把洋蔥炒至斷生。⑦最后，放入牛肉炒勻。⑧放入蠔油，生抽和糖稍炒一會即可。

總結

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