首先燕麥面要用開水燙，還要加大約同等重量的白面和在一起才行。

一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三五分鐘，待出現(xiàn)一些粘稠狀后（口感會有提高），食用。二、以水赥蛋或雞蛋花（咸、甜均可），沖入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養(yǎng)也更全面。四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水沖飲，口味獨(dú)特。五、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片。七、在一些沖飲食品，如藕粉、蓮子粉中，添加少量的燕麥片食用，口味也不錯。燕麥片的食用方法如下：1、免煮食用法：將30——50克的燕麥片倒入容器內(nèi)，加入約200毫升的沸水充分?jǐn)嚢瑁?分鐘后即可食用。也根據(jù)各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多種配料，享受不同風(fēng)味的燕麥粥。2、微波爐煮食法：將30——50克的燕麥片倒入微波爐專用器皿內(nèi)，加一杯清水或牛奶攪勻，放入微波爐內(nèi)以高溫煮一分鐘。根據(jù)個人喜好增減水量以調(diào)節(jié)燕麥粥的稀釋度。什錦果粒2匙速溶燕麥片和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入蘋果丁和香蕉丁，加開水適量攪勻后用微波爐加熱3分鐘，取出滴入兩滴橄欖油即可。以上就是關(guān)于燕麥面條的做法的一個介紹，我們在吃燕麥面的時候能夠很好吸收營養(yǎng)物質(zhì)，燕麥的營養(yǎng)價值雖然豐富，但是如果一次性吃太多很容易會導(dǎo)致消化不良的現(xiàn)象，所以大家在食用的時候要注意適量，不要造成一些不利的影響。

燕麥片粥 主料： 燕麥片50克。 輔料： 牛奶250克,白糖10克。 制法： ①將燕麥片和牛奶放在一個小平底鍋內(nèi),充分混合,用文火燒至微開,用勺不停的攪動,以免粘鍋,待鍋內(nèi)食物變稠即成。 ②將燕麥粥盛入碗內(nèi),加入白糖,攪和均勻,晾至溫度適宜可喂食。 特點(diǎn)： 此粥粘稠,香甜,營養(yǎng)豐富。 功效主治： 燕麥,即莜麥,其營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)和脂肪的含量明顯高于谷類食物。莜麥蛋白質(zhì)中含有人體需要的全部必需氨基酸,特別是含賴氨酸,脂肪中含有大量來油酸,易消化吸收。莜麥與牛奶同食,大大增加了維生素A、D等營養(yǎng)素的供給,對嬰兒的生長發(fā)育大有益處。 注意事項(xiàng)： 制作時,下入燕麥片后要不停攪拌。 材料：燕麥片、火腿、包菜（或其他蔬菜）、牛奶、鹽、胡椒粉、蔥、紅蔥頭（或洋蔥）、香油。 　　步驟： 　　1、火腿切丁，包菜切絲，蔥和紅蔥頭切粒，備用； 　　2、熱鍋里放少許油，下紅蔥頭爆香，再下火腿丁翻炒； 　　3、加一大碗水，放入燕麥片、包菜絲和適量鹽，煮滾，轉(zhuǎn)小火；（我覺得包菜可以生吃，遲些入鍋的話，會比較脆，糯糯的粥里有脆脆的嚼頭，感覺應(yīng)該不錯吧？） 　　4、根據(jù)燕麥片粘稠情況，倒入適量牛奶，拌勻；（喜歡稀一些，就多放些水或牛奶） 　　5、出鍋前放胡椒粉和香油，拌勻，撒上蔥花即可。

燕麥?zhǔn)俏覀兩钪凶畛３缘降囊环N雜糧，它的營養(yǎng)價值非常的豐富含有我們身體所需要的氨基酸，并且能夠?qū)ι眢w進(jìn)行很好的調(diào)理，它能夠起到很好的祛除體內(nèi)濕氣和治療腹瀉的作用，而且還有還能夠起到很好的增強(qiáng)體力的效果，但是燕麥的吃法有很多種，其中燕麥面就是非常有特色的一種，但是一定要掌握好使用的方法，才能把他的美味和營養(yǎng)展現(xiàn)的更好，下面一起了解一下燕麥面的吃法及食用方法燕麥面的吃法及食用方法 燕麥片的7種吃法： 一、燕麥片二至三匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三五分鐘，待出現(xiàn)一些粘稠狀后（口感會有提高），食用。 二、以水赥蛋或雞蛋花（咸、甜均可），沖入適量燕麥片，同樣稍加放置再食用。 三、燒煮好的米粥中，放入少量燕麥片，既增加粥的粘稠度，同時營養(yǎng)也更全面。 四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的熱水沖飲，口味獨(dú)特。 五、將少量燕麥片（半匙左右）加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。 六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麥片。 七、在一些沖飲食品，如藕粉、蓮子粉中，添加少量的燕麥片食用，口味也不錯。 燕麥片的食用方法如下： 1、免煮食用法：將30——50克的燕麥片倒入容器內(nèi)，加入約200毫升的沸水充分?jǐn)嚢瑁?分鐘后即可食用。也根據(jù)各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多種配料，享受不同風(fēng)味的燕麥粥。 2、微波爐煮食法：將30——50克的燕麥片倒入微波爐專用器皿內(nèi)，加一杯清水或牛奶攪勻，放入微波爐內(nèi)以高溫煮一分鐘。根據(jù)個人喜好增減水量以調(diào)節(jié)燕麥粥的稀釋度。 什錦果粒 2匙速溶燕麥片和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入蘋果丁和香蕉丁，加開水適量攪勻后用微波爐加熱3分鐘，取出滴入兩滴橄欖油即可。上面就是對燕麥面的吃法及食用方法的介紹，通過了解以后我們在吃燕麥面的時候就能夠更好地吸收里面的營養(yǎng)價值，另外值得注意的是燕麥雖然營養(yǎng)價值豐富，但是一旦食用過多就容易引起消化不良的現(xiàn)象。

1.自己打磨燕麥粉一定要選用原味燕麥片2.將燕麥片放入到破壁機(jī)中，啟動研磨功能3.中途可以攪拌棒來輔助4.很快，燕麥片就變成質(zhì)地均勻的面粉了5.將材料中除橄欖油以外的材料加入到面包機(jī)中，牛奶或水不要一次全部加入，以免面團(tuán)過濕黏，蛋液也留出少許用做最后刷表面用。啟動揉面20分鐘6.加入橄欖油后再次啟動揉面程序15分鐘即可7.揉到擴(kuò)展階段即可8.在面包機(jī)中進(jìn)行一次發(fā)酵，發(fā)酵至手指戳洞不塌陷也不回彈即可9.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，按平后從一頭往回邊卷邊壓，收口處捏牢10.將收口處朝下放入烤盤中，進(jìn)行最后的發(fā)酵11.發(fā)酵溫度35度左右，至2倍大即可，在表面刷上蛋液，撒燕麥片裝飾，也可以在表面劃上刀口12.放入已經(jīng)提前預(yù)熱過的烤箱中，190℃烤15~20分鐘即可

水有點(diǎn)多，試試添加點(diǎn)面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)的加

總結(jié)

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