主料魷魚500g輔料油適量鹽適量洋蔥適量糖適量雞精適量甜面醬適量孜然粉適量辣椒粉適量生抽適量步驟1.魷魚2.處理好切好備用。3.洗好的魷魚4.放入切好的洋蔥，甜面醬5.魷魚圈放入碗中，然后加入鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘6.然后用竹簽子將魷魚圈、洋蔥、青紅椒穿起來；烤盤墊錫紙，將孜然粉、甜面醬、辣椒粉攪拌均勻抹在魷魚串上。7.烤盤烤箱預(yù)熱180度，上下火烤15分鐘左右即可。中間可翻下面，取出時撒些孜然粉，辣椒粉

主料魷魚500g輔料油適量鹽適量洋蔥適量糖適量雞精適量甜面醬適量孜然粉適量辣椒粉適量生抽適量步驟1.魷魚2.處理好切好備用。3.洗好的魷魚4.放入切好的洋蔥，甜面醬5.魷魚圈放入碗中，然后加入鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘6.然后用竹簽子將魷魚圈、洋蔥、青紅椒穿起來；烤盤墊錫紙，將孜然粉、甜面醬、辣椒粉攪拌均勻抹在魷魚串上。7.烤盤烤箱預(yù)熱180度，上下火烤15分鐘左右即可。中間可翻下面，取出時撒些孜然粉，辣椒粉

魷魚做成爆炒魷魚好吃。主料：魷魚2個。輔料：油一勺，鹽一撮，胡蘿卜一個，黑木耳一把，青椒幾個，大蒜幾顆，生抽2勺，淀粉1勺。做法如下：1、木耳用冷水泡發(fā)后，仔細(xì)清洗干凈，撕成碎片。2、魷魚去掉內(nèi)臟，洗干凈后將表面的皮撕干凈，在魷魚的里面先斜切出均勻的紋路，然后再切出十字交叉的花紋。3、將打好花刀的魷魚片切成三角形小塊備用，姜蒜和辣椒、胡蘿卜切片備用。4、取一個空碗，加熱生抽、胡椒粉、淀粉和鹽，倒入少許清水，調(diào)成料汁。5、鍋中燒開水，倒入魷魚片，魷魚片卷起來馬上撈出。6、電餅鐺充分預(yù)熱后，倒入少許植物油加熱，油熱后放入姜蒜片炒出香味。再放入黑木耳、魷魚卷、胡蘿卜、青椒片，翻炒至胡蘿卜微微變色。7、淋入調(diào)好的醬汁，不停地翻炒，直到醬汁微微收干即可。8、出鍋裝盤，爆炒魷魚即可制作完成。

“有了烤箱后烤肉類也方便多了，食物處理好往烤箱一放，便可以等著享用了。不用坐在碳爐前煙熏火燎的，弄的一頭灰，滿身汗。長帝e•Bake互聯(lián)網(wǎng)烤箱-CRDF30A,它不但是一款高科技的智能烤箱，而且還具有防粘內(nèi)膽，就算有油濺到內(nèi)膽上，只需抹布輕輕一擦，就干干凈凈了。烤魷魚串，鮮香不油膩，加上海鮮醬和孜然粉來提味，在烘烤時已經(jīng)香氣四溢了，初夏的夜晚，搭配上冰啤，和朋友或親愛的她（他）一起享受這美好的人生，真是一件愉快人心的事。下面來看看制作方法吧！”用料主料魷魚1條輔料食用油2湯匙生抽1.5茶匙料酒1茶匙海鮮醬2湯匙魚露1茶匙孜然粉適量烤魷魚串的做法1.鮮魷魚去除內(nèi)臟，撕去表面的黑膜2.把魷魚切成寬的長條，加入適量料酒和魚露腌制約10分鐘3.用竹簽把魷魚串起4.碗內(nèi)放入海鮮醬，油和生抽攪勻調(diào)成醬汁5.把醬汁刷在魷魚串的表面，上下反復(fù)刷均勻6.在烤盤上鋪上錫紙接油，放在烤箱的下層，預(yù)熱烤箱7.魷魚串?dāng)[放在烤網(wǎng)上，放在烤箱中箱8.烤箱的功能鍵調(diào)至上下火烤，溫度調(diào)至220度，時間調(diào)至8分鐘9.時間結(jié)束后，把魷魚串取出，兩面再各刷一次醬汁，撒上適量孜然粉10.接著入烤箱同樣的溫度再烤約5分鐘即可烤魷魚串成品圖烹飪技巧1.海鮮醬加生抽已經(jīng)足夠咸了，不需要再另外加鹽，油可以稍加多一些，不然烤出的魷魚會過干;2.魷魚不要切的太窄了，因為烤的時候會縮小很多。魷魚很容易熟，不易烤的時間過久，否則口感會變硬;3.烤的時間和溫度需根據(jù)自己的烤箱來調(diào)節(jié)。

“有了烤箱后烤肉類也方便多了，食物處理好往烤箱一放，便可以等著享用了。不用坐在碳爐前煙熏火燎的，弄的一頭灰，滿身汗。長帝e•Bake互聯(lián)網(wǎng)烤箱-CRDF30A,它不但是一款高科技的智能烤箱，而且還具有防粘內(nèi)膽，就算有油濺到內(nèi)膽上，只需抹布輕輕一擦，就干干凈凈了。烤魷魚串，鮮香不油膩，加上海鮮醬和孜然粉來提味，在烘烤時已經(jīng)香氣四溢了，初夏的夜晚，搭配上冰啤，和朋友或親愛的她（他）一起享受這美好的人生，真是一件愉快人心的事。下面來看看制作方法吧！”用料主料魷魚1條輔料食用油2湯匙生抽1.5茶匙料酒1茶匙海鮮醬2湯匙魚露1茶匙孜然粉適量烤魷魚串的做法1.鮮魷魚去除內(nèi)臟，撕去表面的黑膜2.把魷魚切成寬的長條，加入適量料酒和魚露腌制約10分鐘3.用竹簽把魷魚串起4.碗內(nèi)放入海鮮醬，油和生抽攪勻調(diào)成醬汁5.把醬汁刷在魷魚串的表面，上下反復(fù)刷均勻6.在烤盤上鋪上錫紙接油，放在烤箱的下層，預(yù)熱烤箱7.魷魚串?dāng)[放在烤網(wǎng)上，放在烤箱中箱8.烤箱的功能鍵調(diào)至上下火烤，溫度調(diào)至220度，時間調(diào)至8分鐘9.時間結(jié)束后，把魷魚串取出，兩面再各刷一次醬汁，撒上適量孜然粉10.接著入烤箱同樣的溫度再烤約5分鐘即可烤魷魚串成品圖烹飪技巧1.海鮮醬加生抽已經(jīng)足夠咸了，不需要再另外加鹽，油可以稍加多一些，不然烤出的魷魚會過干;2.魷魚不要切的太窄了，因為烤的時候會縮小很多。魷魚很容易熟，不易烤的時間過久，否則口感會變硬;3.烤的時間和溫度需根據(jù)自己的烤箱來調(diào)節(jié)。

材料：小魷魚、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜、郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。小魷魚做法：1、在市場買到新鮮的小魷魚洗凈。2、摘除小魷魚的內(nèi)臟清洗干凈。3、為了更加入味用剪刀在魷魚背部剪幾刀即美觀又入味。4、鍋中燒開水放入小魷魚焯水變色飄起來即可時間不要過長會影響口感。5、焯好水的小魷魚立即放入冷水中沖涼這樣吃起來口感更有彈性。6、準(zhǔn)備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜切好備用。7、鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香再放入郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。8、調(diào)味料翻炒均勻入味。9、放入小魷魚翻炒均勻。10、湯汁濃稠小魷魚入味撒上孜然和芝麻拌勻。11、最后撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用。12、小魷魚成品圖。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的鱿鱼串怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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