世界上最烈的鸡尾酒
十大經典雞尾酒是什么(附配方)雞尾酒經過200多年的發展,現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。那么十大經典雞尾酒是什么呢?我們一起來看看!?TOP1:瑪格麗特(Margarita)?(10張)口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。?誕生地:墨西哥?配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁?調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細鹽上抹一下,沾上一層鹽霜,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。?Margarita(瑪格麗特)雞尾酒:?1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師JeanMargaritaDurasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年,JeanDurasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最后倒在戀人JeanDurasa的懷中,永遠離開了。于是,JeanDurasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒?TOP2:新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)?口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。?誕生地:新加坡萊佛士酒店
第一個世界上最烈的酒:波蘭精餾伏特加!說起伏特加大家應該都知道,伏特加的究竟度數都很高,尤其是黃酒的度數高達96度,是世界上最烈的一種酒了!在我國56度的二鍋頭喝起來就已經是夠嗆了,別說96度的伏特加喝上一口之后感覺肚子里有一種灼燒的感覺!世界上“最烈的酒”簡直就是當之無愧!其實這種酒并不是讓我們直接飲用的,而是將這酒經過一番調制變為雞尾酒!第一個世界上最烈的酒:波蘭精餾伏特加!說起伏特加大家應該都知道,伏特加的究竟度數都很高,尤其是黃酒的度數高達96度,是世界上最烈的一種酒了!在我國56度的二鍋頭喝起來就已經是夠嗆了,別說96度的伏特加喝上一口之后感覺肚子里有一種灼燒的感覺!世界上“最烈的酒”簡直就是當之無愧!其實這種酒并不是讓我們直接飲用的,而是將這酒經過一番調制變為雞尾酒!
主要有:瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗、金菲士、加勒比海之椰林飄香。1、瑪格麗特:口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。誕生地:墨西哥。配料:30mL龍舌蘭酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食鹽、檸檬適量。2、新加坡司令:口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。誕生地:新加坡萊佛士酒店。配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水。3、血腥瑪麗:色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧。配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁。4、金菲士:口味清爽,口感刺激。誕生地:美國。配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水。5、加勒比海之椰林飄:由白朗姆酒、菠蘿汁和椰子汁調制而成的一款雞尾酒,香甜濃郁,清爽宜人,搭配上鳳梨或櫻桃無疑是椰林飄香的點睛之筆,讓人盡享加勒比海的氣息。
十大少女殺手雞尾酒有Sea Breeze 海風、Pear Martini雪梨馬提尼、Cosmopolitan 大都會等。1、 Sea Breeze 海風聽名字就讓人覺得清爽的酒,而事實上也的確如此。海風的基底是伏特加,并加入了西柚汁和越橘汁。二者結合使其呈紫紅色,口感也是酸甜適中。有人說海風受女性歡迎的一個很重要的原因是它只有180卡的熱量,real低了~2、 Pear Martini雪梨馬提尼它應該算是知名度最高的雞尾酒之一了,在全世界都很受歡迎。馬提尼是一種用琴酒和苦艾酒調制的雞尾酒,大多數會用檸檬皮或者橄欖作為裝飾。不同口味的馬提尼的基底會有些變化,雪梨馬提尼的基底就是梨味伏特加+西柚汁。3、Cosmopolitan 大都會傳說這款酒最早是在佛羅里達南部興起的,而《欲望都市》里的時髦女人們則徹底帶火了這款雞尾酒。它本身是充滿少女粉的果味雞尾酒,基底是伏特加和橙皮甜酒,還會加青檸汁和越橘汁。4、Strawberry Daiquiri草莓代基里又是一款粉嫩的雞尾酒~,發源于古巴的哈瓦那。以朗姆酒為基底,加入了各種果昔和冰沙,口味非常多樣,最受歡迎的就是粉嫩的草莓味啦。5、Sangria 桑格利亞這款酒可以說是西班牙的名片了,其知名程度堪比斗牛、海鮮飯。做法是在紅酒中加入少量白蘭地和切塊的新鮮水果,橙汁和檸檬汁可以根據喜好選擇。
世界最流行雞尾酒25款1.馬天尼(Martini)(1)干馬天尼(Dry Martini)材料:金酒 1.5盎司干味美思 5 滴制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。(2)甜馬天尼(Sweet Martini)材料:金酒 1 盎司甜味美思 2/3盎司制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃一枚裝飾。(3)中性馬天尼(Medium Martini)材料:金酒 1 盎司干味美思 1/2盎司甜味美思 1/2盎司制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"(Perfect Martini)2.曼哈頓(Manhattan)主要的曼哈頓類雞尾酒有:(1)干曼哈頓(Dry Manhattan)材料:黑麥威士忌 1盎司干味美思 2/3盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻后濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。(2)中性曼哈頓(Medium Manhattan)材料:黑麥威士忌 1盎司干味美思 1/2盎司甜味美思 1/2盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻后濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"(3)甜曼哈頓(Sweet Manhattan)材料:黑麥威士忌 1盎司甜味美思 2/3盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻后濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。3.威士忌酸(Whisky Sour)材料:威士忌 1.5盎司檸檬汁 1/2盎司砂糖 1匙制法:將上述材料加冰攪勻后濾入高球杯中,并加滿冰蘇打水,將一塊檸檬皮擰在酒面,再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。4.得其利(Daiquiri)材料:淡羅姆 1.5盎司檸檬汁 1/2盎司砂糖 1/2匙制法:將上述材料加冰攪勻后濾入糖圈口的雞尾酒杯,或加有冰塊的老式杯內,必要時可多加點糖,用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒,日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用,可助消化,增進食欲。5.瑪格麗特(Margarita Cocktail)材料:特基拉酒 1盎司橙皮香甜酒 1/2盎司鮮檸檬汁 1盎司制法:先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用,并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中,飾以一片檸檬片即可。6.螺絲鉆(Screwdriver)材料:伏特加 1.5盎司鮮橙汁 4盎司制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜飲用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。7.白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander Cocktail)材料:白蘭地 2/3盎司棕色可可甜酒 2/3盎司鮮奶油 2/3盎司制法:將上述材料加冰塊充分搖勻,濾入雞尾酒杯后用一塊檸檬皮擰在酒面,再用一顆櫻桃進行裝飾并在酒面撒上少許豆蔻粉。8.百家地(Bacardi)材料:百家地羅姆酒 1/5盎司鮮檸檬汁 1/4盎司石榴糖漿 3/4盎司制法:將冰塊置于調酒壺內,注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃一顆點綴。9.吉普森(Gibson)材料:金酒 1盎司干味美思 2/3盎司制法:將上述材料加冰搖勻后濾入雞尾酒杯,然后放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼",飲用時可放入檸檬皮,口味更加清爽。10.特基拉日出(Tequila Sunrise)材料:特基拉酒 1盎司橙汁 適量石榴糖漿 1/2盎司制法:在高腳杯中加適量冰塊,量入特基拉酒,兌滿橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖漿,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。11.紅粉佳人(Pink Lady)材料:金酒 1.5盎司檸檬汁 1/2盎司石榴糖漿 2茶匙蛋白 1個制法:將酒料加冰搖勻至起泡沫,后濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒,就如同粉紅色的佳人一樣,很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷,酒味芳香,入口潤滑,適宜四季飲用。12.生銹釘(Rusty Nail)材料:蘇格蘭威士忌 1盎司杜林標甜酒 1盎司制法:將碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一,四季皆宜,酒味芳醇,且有活血養顏之功效。13.羅伯羅伊(Rob Roy)材料:蘇格蘭威士忌 2盎司甜味美思 1/2盎司苦精 1滴制法:將上述材料攪拌均勻后濾入雞尾酒杯,放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。14.邊車(Side Car)材料:白蘭地 1.5盎司橙皮香甜酒 1/4盎司檸檬汁 1/4盎司制法:將上述材料搖勻后注入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲勞,所以適合餐后飲用。這種酒乃是"雞尾酒十杰"之一,凡飲用過的人無不交口稱贊。15.金菲士(Gin Fizz)材料:金酒 2盎司君度酒 2盎司鮮檸檬汁 2/3盎司蛋白 1個糖粉 2茶匙蘇打水 適量制法:將碎冰放入調酒壺,注入酒料,搖勻至起泡沫,倒入高球杯中,并在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜,入口潤滑,常飲可消除疲勞,振奮精神,尤其適宜夏季飲用。16.血瑪麗(Bloody Mary)材料:伏特加 1.5盎司番茄汁 4盎司辣醬油 1/2茶匙精鹽 1/2茶匙黑胡椒 1/2茶匙制法:在老式杯中放入兩塊冰塊,按順序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等,最后放入一片檸檬片,用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季飲用可增進食欲。17.新加坡司令(Singapore Gin Sling)材料:金酒 1.5盎司君度酒 1/4盎司石榴糖漿 1盎司檸檬汁 1盎司苦精 2滴蘇打水 適量制法:將各種酒料加冰塊,搖勻后濾入柯林杯內,并加滿蘇打水,用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用,酒味甜潤可口,色澤艷麗。18.青草蜢(Grasshopper Cocktail)材料:白可可甜酒 2/3盎司綠薄荷甜酒 2/3盎司鮮奶油(或煉乳)2/3盎司制法:將上述材料充分搖勻,使利口酒和鮮奶油充分混合,濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃進行裝飾。19.古典雞尾酒(Old Fashioned)材料:威士忌 1.5盎司方糖 1塊苦精 1滴蘇打水 2匙制法:在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水,將糖攪拌后加入冰塊、威士忌攪涼后擰入一片檸檬皮,并飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種,酸甜適中,很受歡迎。20.約翰柯林(John Collins)材料:威士忌 1.5盎司櫻桃白蘭地 2/3盎司砂糖 3匙蘇打水 適量制法:將上述材料充分搖勻后濾入柯林杯內,并在杯中加滿冰蘇打水,以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。21.自由古巴(Cuba Liberty)材料:深色羅姆 1/2盎司可口可樂 1瓶制法:在高球杯內加入三塊冰塊,并放入一片檸檬片,然后加入羅姆酒,用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料,如用淡色羅姆代替深色羅姆,那么它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去,所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美,宜夏天飲用,更適合酒量淺的人飲用,有去疲勞助消化,促進新陳代謝之功效。22.黑俄羅斯(Black Russian)材料:伏特加 1.5盎司咖啡利口酒 3/4盎司制法:在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種酒味美芬芳,飲后能增加精神,宜餐后與咖啡共進。23.史丁格(Stinger)材料:白蘭地 1.25盎司白薄荷酒 1.25盎司制法:在調酒杯內放上冰塊,注入酒攪勻濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐后飲用,有濃厚的薄荷味,飲后能祛風行氣,健身強體,潮濕氣候飲用尤佳。24.布朗克斯(Bronx)材料:金酒 1.5盎司干味美思 1.5盎司甜味美思 0.5盎司橙汁 2/3盎司制法:先將冰塊放進搖酒壺中,用量杯將酒和飲料量入其中,用搖和法,過濾冰塊,把酒水倒入雞尾酒杯中,用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。25.尼克羅尼(Negroni)材料:金酒 2盎司金巴利酒 1盎司甜味美思 1盎司制法:用調和濾冰法,先把冰塊加入調酒杯中,用量杯將三種酒按配方量入杯中,用酒吧匙攪拌5分鐘,過濾冰塊,把酒倒入雞尾酒杯中,最后削一片長檸檬皮,輕扭90度角,垂入杯中裝飾。
前兩個回答我無語,自由古巴烈?用可樂調的雞尾酒根本就不可能有烈的。下面一個復制百度都不知道修改一下。 最烈的應該是干味馬天尼,材料只有兩個,金酒和苦艾酒,金酒為43度,苦艾酒則高達75度,沒有任何非酒精材料,調制也不需要加冰,兩者混合能帶來口感上的強烈刺激。 還有就是是百加得炸彈,原料有百加得151,百加得白,和百加得黑,全是朗姆酒,混合在一起加冰引用,最主要的是百加得151朗姆酒有75.5度,這個顏色類似紅茶的雞尾酒,簡直可以當汽油瓶扔出去打坦克。 最甜的可能是珍妮花了,所有原料都很甜,七喜,紅石榴糖漿,藍橙力嬌酒,就因為太甜了,所以有些酒吧都用湯力水代替七喜。不過這個酒非常漂亮,調好了像法國國旗一樣,紅白藍三層顏色。 至于心情,這個比較難掌握,一般心情低落就來點烈的,容易醉的,像馬天尼,懸浮威士忌,吉普森,馬頸,伏特加風暴,金湯力。心情好的,就來點漂亮的,甜蜜點的,像紅粉佳人啊,珍妮花啊,日出啊,綠色蚱蜢,金色菲士啊。 一般人來聊天的,心情不好不壞的,可以來點清爽點的,想一般飲料一樣的,比如螺絲刀,長島冰茶,藍色瑪格麗特,新加坡司令,自由古巴一類的果汁或者碳酸雞尾酒。
第一個世界上最烈的酒:波蘭精餾伏特加!說起伏特加大家應該都知道,伏特加的究竟度數都很高,尤其是黃酒的度數高達96度,是世界上最烈的一種酒了!在我國56度的二鍋頭喝起來就已經是夠嗆了,別說96度的伏特加喝上一口之后感覺肚子里有一種灼燒的感覺!世界上“最烈的酒”簡直就是當之無愧!其實這種酒并不是讓我們直接飲用的,而是將這酒經過一番調制變為雞尾酒!第一個世界上最烈的酒:波蘭精餾伏特加!說起伏特加大家應該都知道,伏特加的究竟度數都很高,尤其是黃酒的度數高達96度,是世界上最烈的一種酒了!在我國56度的二鍋頭喝起來就已經是夠嗆了,別說96度的伏特加喝上一口之后感覺肚子里有一種灼燒的感覺!世界上“最烈的酒”簡直就是當之無愧!其實這種酒并不是讓我們直接飲用的,而是將這酒經過一番調制變為雞尾酒!
主要有:瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗、金菲士、加勒比海之椰林飄香。1、瑪格麗特:口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。誕生地:墨西哥。配料:30mL龍舌蘭酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食鹽、檸檬適量。2、新加坡司令:口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。誕生地:新加坡萊佛士酒店。配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水。3、血腥瑪麗:色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧。配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁。4、金菲士:口味清爽,口感刺激。誕生地:美國。配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水。5、加勒比海之椰林飄:由白朗姆酒、菠蘿汁和椰子汁調制而成的一款雞尾酒,香甜濃郁,清爽宜人,搭配上鳳梨或櫻桃無疑是椰林飄香的點睛之筆,讓人盡享加勒比海的氣息。
十大少女殺手雞尾酒有Sea Breeze 海風、Pear Martini雪梨馬提尼、Cosmopolitan 大都會等。1、 Sea Breeze 海風聽名字就讓人覺得清爽的酒,而事實上也的確如此。海風的基底是伏特加,并加入了西柚汁和越橘汁。二者結合使其呈紫紅色,口感也是酸甜適中。有人說海風受女性歡迎的一個很重要的原因是它只有180卡的熱量,real低了~2、 Pear Martini雪梨馬提尼它應該算是知名度最高的雞尾酒之一了,在全世界都很受歡迎。馬提尼是一種用琴酒和苦艾酒調制的雞尾酒,大多數會用檸檬皮或者橄欖作為裝飾。不同口味的馬提尼的基底會有些變化,雪梨馬提尼的基底就是梨味伏特加+西柚汁。3、Cosmopolitan 大都會傳說這款酒最早是在佛羅里達南部興起的,而《欲望都市》里的時髦女人們則徹底帶火了這款雞尾酒。它本身是充滿少女粉的果味雞尾酒,基底是伏特加和橙皮甜酒,還會加青檸汁和越橘汁。4、Strawberry Daiquiri草莓代基里又是一款粉嫩的雞尾酒~,發源于古巴的哈瓦那。以朗姆酒為基底,加入了各種果昔和冰沙,口味非常多樣,最受歡迎的就是粉嫩的草莓味啦。5、Sangria 桑格利亞這款酒可以說是西班牙的名片了,其知名程度堪比斗牛、海鮮飯。做法是在紅酒中加入少量白蘭地和切塊的新鮮水果,橙汁和檸檬汁可以根據喜好選擇。
世界最流行雞尾酒25款1.馬天尼(Martini)(1)干馬天尼(Dry Martini)材料:金酒 1.5盎司干味美思 5 滴制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。干馬提尼就變成"吉普森"了。(2)甜馬天尼(Sweet Martini)材料:金酒 1 盎司甜味美思 2/3盎司制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃一枚裝飾。(3)中性馬天尼(Medium Martini)材料:金酒 1 盎司干味美思 1/2盎司甜味美思 1/2盎司制法:加冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"(Perfect Martini)2.曼哈頓(Manhattan)主要的曼哈頓類雞尾酒有:(1)干曼哈頓(Dry Manhattan)材料:黑麥威士忌 1盎司干味美思 2/3盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻后濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。(2)中性曼哈頓(Medium Manhattan)材料:黑麥威士忌 1盎司干味美思 1/2盎司甜味美思 1/2盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻后濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"(3)甜曼哈頓(Sweet Manhattan)材料:黑麥威士忌 1盎司甜味美思 2/3盎司安哥斯特拉苦精 1滴制法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻后濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。3.威士忌酸(Whisky Sour)材料:威士忌 1.5盎司檸檬汁 1/2盎司砂糖 1匙制法:將上述材料加冰攪勻后濾入高球杯中,并加滿冰蘇打水,將一塊檸檬皮擰在酒面,再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。4.得其利(Daiquiri)材料:淡羅姆 1.5盎司檸檬汁 1/2盎司砂糖 1/2匙制法:將上述材料加冰攪勻后濾入糖圈口的雞尾酒杯,或加有冰塊的老式杯內,必要時可多加點糖,用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒,日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用,可助消化,增進食欲。5.瑪格麗特(Margarita Cocktail)材料:特基拉酒 1盎司橙皮香甜酒 1/2盎司鮮檸檬汁 1盎司制法:先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用,并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中,飾以一片檸檬片即可。6.螺絲鉆(Screwdriver)材料:伏特加 1.5盎司鮮橙汁 4盎司制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙點綴之 。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜飲用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。7.白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander Cocktail)材料:白蘭地 2/3盎司棕色可可甜酒 2/3盎司鮮奶油 2/3盎司制法:將上述材料加冰塊充分搖勻,濾入雞尾酒杯后用一塊檸檬皮擰在酒面,再用一顆櫻桃進行裝飾并在酒面撒上少許豆蔻粉。8.百家地(Bacardi)材料:百家地羅姆酒 1/5盎司鮮檸檬汁 1/4盎司石榴糖漿 3/4盎司制法:將冰塊置于調酒壺內,注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃一顆點綴。9.吉普森(Gibson)材料:金酒 1盎司干味美思 2/3盎司制法:將上述材料加冰搖勻后濾入雞尾酒杯,然后放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼",飲用時可放入檸檬皮,口味更加清爽。10.特基拉日出(Tequila Sunrise)材料:特基拉酒 1盎司橙汁 適量石榴糖漿 1/2盎司制法:在高腳杯中加適量冰塊,量入特基拉酒,兌滿橙汁,然后沿杯壁放入石榴糖漿,使其沉入杯底,并使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。11.紅粉佳人(Pink Lady)材料:金酒 1.5盎司檸檬汁 1/2盎司石榴糖漿 2茶匙蛋白 1個制法:將酒料加冰搖勻至起泡沫,后濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒,就如同粉紅色的佳人一樣,很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美艷,酒味芳香,入口潤滑,適宜四季飲用。12.生銹釘(Rusty Nail)材料:蘇格蘭威士忌 1盎司杜林標甜酒 1盎司制法:將碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一,四季皆宜,酒味芳醇,且有活血養顏之功效。13.羅伯羅伊(Rob Roy)材料:蘇格蘭威士忌 2盎司甜味美思 1/2盎司苦精 1滴制法:將上述材料攪拌均勻后濾入雞尾酒杯,放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。14.邊車(Side Car)材料:白蘭地 1.5盎司橙皮香甜酒 1/4盎司檸檬汁 1/4盎司制法:將上述材料搖勻后注入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲勞,所以適合餐后飲用。這種酒乃是"雞尾酒十杰"之一,凡飲用過的人無不交口稱贊。15.金菲士(Gin Fizz)材料:金酒 2盎司君度酒 2盎司鮮檸檬汁 2/3盎司蛋白 1個糖粉 2茶匙蘇打水 適量制法:將碎冰放入調酒壺,注入酒料,搖勻至起泡沫,倒入高球杯中,并在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜,入口潤滑,常飲可消除疲勞,振奮精神,尤其適宜夏季飲用。16.血瑪麗(Bloody Mary)材料:伏特加 1.5盎司番茄汁 4盎司辣醬油 1/2茶匙精鹽 1/2茶匙黑胡椒 1/2茶匙制法:在老式杯中放入兩塊冰塊,按順序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等,最后放入一片檸檬片,用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季飲用可增進食欲。17.新加坡司令(Singapore Gin Sling)材料:金酒 1.5盎司君度酒 1/4盎司石榴糖漿 1盎司檸檬汁 1盎司苦精 2滴蘇打水 適量制法:將各種酒料加冰塊,搖勻后濾入柯林杯內,并加滿蘇打水,用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用,酒味甜潤可口,色澤艷麗。18.青草蜢(Grasshopper Cocktail)材料:白可可甜酒 2/3盎司綠薄荷甜酒 2/3盎司鮮奶油(或煉乳)2/3盎司制法:將上述材料充分搖勻,使利口酒和鮮奶油充分混合,濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃進行裝飾。19.古典雞尾酒(Old Fashioned)材料:威士忌 1.5盎司方糖 1塊苦精 1滴蘇打水 2匙制法:在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水,將糖攪拌后加入冰塊、威士忌攪涼后擰入一片檸檬皮,并飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種,酸甜適中,很受歡迎。20.約翰柯林(John Collins)材料:威士忌 1.5盎司櫻桃白蘭地 2/3盎司砂糖 3匙蘇打水 適量制法:將上述材料充分搖勻后濾入柯林杯內,并在杯中加滿冰蘇打水,以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。21.自由古巴(Cuba Liberty)材料:深色羅姆 1/2盎司可口可樂 1瓶制法:在高球杯內加入三塊冰塊,并放入一片檸檬片,然后加入羅姆酒,用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料,如用淡色羅姆代替深色羅姆,那么它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去,所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美,宜夏天飲用,更適合酒量淺的人飲用,有去疲勞助消化,促進新陳代謝之功效。22.黑俄羅斯(Black Russian)材料:伏特加 1.5盎司咖啡利口酒 3/4盎司制法:在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種酒味美芬芳,飲后能增加精神,宜餐后與咖啡共進。23.史丁格(Stinger)材料:白蘭地 1.25盎司白薄荷酒 1.25盎司制法:在調酒杯內放上冰塊,注入酒攪勻濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐后飲用,有濃厚的薄荷味,飲后能祛風行氣,健身強體,潮濕氣候飲用尤佳。24.布朗克斯(Bronx)材料:金酒 1.5盎司干味美思 1.5盎司甜味美思 0.5盎司橙汁 2/3盎司制法:先將冰塊放進搖酒壺中,用量杯將酒和飲料量入其中,用搖和法,過濾冰塊,把酒水倒入雞尾酒杯中,用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。25.尼克羅尼(Negroni)材料:金酒 2盎司金巴利酒 1盎司甜味美思 1盎司制法:用調和濾冰法,先把冰塊加入調酒杯中,用量杯將三種酒按配方量入杯中,用酒吧匙攪拌5分鐘,過濾冰塊,把酒倒入雞尾酒杯中,最后削一片長檸檬皮,輕扭90度角,垂入杯中裝飾。
前兩個回答我無語,自由古巴烈?用可樂調的雞尾酒根本就不可能有烈的。下面一個復制百度都不知道修改一下。 最烈的應該是干味馬天尼,材料只有兩個,金酒和苦艾酒,金酒為43度,苦艾酒則高達75度,沒有任何非酒精材料,調制也不需要加冰,兩者混合能帶來口感上的強烈刺激。 還有就是是百加得炸彈,原料有百加得151,百加得白,和百加得黑,全是朗姆酒,混合在一起加冰引用,最主要的是百加得151朗姆酒有75.5度,這個顏色類似紅茶的雞尾酒,簡直可以當汽油瓶扔出去打坦克。 最甜的可能是珍妮花了,所有原料都很甜,七喜,紅石榴糖漿,藍橙力嬌酒,就因為太甜了,所以有些酒吧都用湯力水代替七喜。不過這個酒非常漂亮,調好了像法國國旗一樣,紅白藍三層顏色。 至于心情,這個比較難掌握,一般心情低落就來點烈的,容易醉的,像馬天尼,懸浮威士忌,吉普森,馬頸,伏特加風暴,金湯力。心情好的,就來點漂亮的,甜蜜點的,像紅粉佳人啊,珍妮花啊,日出啊,綠色蚱蜢,金色菲士啊。 一般人來聊天的,心情不好不壞的,可以來點清爽點的,想一般飲料一樣的,比如螺絲刀,長島冰茶,藍色瑪格麗特,新加坡司令,自由古巴一類的果汁或者碳酸雞尾酒。
總結
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