用料主料土豆200克蔥6克輔料油4克鹽適量雞精3克香油3克醬油4克水適量土豆片湯的做法1.將土豆切片，放入清水中，清洗一下，蔥切段。2.鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥花炒香3.加入瀝干水份的土豆片4.用鍋鏟翻炒均勻5.加入醬油，翻炒2分鐘。6.加入適量水，燒開，轉中火煮8分鐘，最后加入雞精香油即可。烹飪技巧土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。

材料：主料:土豆一個 肉50g 輔料:油30ml 鹽15g 辣椒30g 大蒜4粒做法：1、土豆一個洗凈2、將土豆去皮3、切薄片4、大蒜洗凈切碎5、辣椒洗凈切碎6.豬肉洗凈切碎7.鍋里放油8.下大蒜肉翻炒至變白9.加入土豆片，適量水和鹽小火煮5分鐘10.盛出即可向你推薦： 土豆的做法 肉的做法

主料土豆一個肉50g輔料油30ml鹽15g辣椒30g大蒜4粒步驟1.土豆一個洗凈2.將土豆去皮3.切薄片4.大蒜洗凈切碎5.辣椒洗凈切碎6.豬肉洗凈切碎7.鍋里放油8.下大蒜肉翻炒至變白9.加入土豆片，適量水和鹽小火煮5分鐘10.盛出

1.將土豆切片，放入清水中，清洗一下，蔥切段。2.鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥花炒香3.加入瀝干水份的土豆片4.用鍋鏟翻炒均勻5.加入醬油，翻炒2分鐘。6.加入適量水，燒開，轉中火煮8分鐘，最后加入雞精香油即可。烹飪技巧土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。

【菜名】 土豆湯 土豆湯【特點】 湯濃、鮮甜。 　　【原料】 主料：肉500克，土豆800克。 　　輔料：胡蘿卜200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽適量。 　　【制作過程】 　　1、先煮好肉湯。把擇好的胡蘿卜和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。 　　2、土豆切成丁，和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25~30分鐘。湯上桌時撒上茄香芹菜葉。 編輯本段相關湯類　　番茄土豆湯 　　原料：番茄、土豆。 　　做法： 　　1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片； 　　2、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟后盛出； 　　3、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻后，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒； 　　4、等土豆片煮熟后，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鐘左右； 　　5、關火，加鹽調味，把湯味攪勻就可以了。 　　食用貼士： 這款湯在夏天喝很不錯，清爽開胃，紅紅的湯色也很惹人食欲呢. 　　軟糯的土豆片，略酸的番茄，混合著酸甜的湯一起入口，很好味呢！

總結

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