整只鸡腿怎么做好吃呢?
生活随笔
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整只鸡腿怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
土雞要比飼養(yǎng)的雞好,新鮮雞要比凍雞好。也并非說要以整個(gè)的才是有營養(yǎng)功效。
雞腿雞翅燉雞湯不理想,應(yīng)考慮去萊市場買家養(yǎng)的土雞。
整只的雞腿?問題就有問題~不如試試銳奇炸雞爐吧!保證美味!
一般要看是什么雞!市場上買來的雞,只需要大火15分鐘,小火30分鐘左右就可以了!要是家養(yǎng)的老母雞就要花很長時(shí)間來燉了!大概要2-3小時(shí)!看雞的大小來盯!普通鍋燉的話,童子雞開鍋后約需二十分鐘左右,老母雞則需半個(gè)小時(shí)吧,可以憑經(jīng)驗(yàn)判斷,用筷子捅一捅若骨肉有些分離即可。
燉雞湯應(yīng)該用老雞 這樣的雞湯才有營養(yǎng) 建議還是用整只的雞 如果實(shí)在沒有 那只內(nèi)能用雞腿和雞翅混容合 別用雞脯肉 你先買老雞 買不到就用超市的雞腿和雞翅吧 營養(yǎng)功效也有的 但是沒有老雞好 而且差的多 (毫無疑問,一定要是新鮮的 )但是也可以的
你可以買半只雞燉湯呀
雞腿雞翅燉雞湯不理想,應(yīng)考慮去萊市場買家養(yǎng)的土雞。
整只的雞腿?問題就有問題~不如試試銳奇炸雞爐吧!保證美味!
一般要看是什么雞!市場上買來的雞,只需要大火15分鐘,小火30分鐘左右就可以了!要是家養(yǎng)的老母雞就要花很長時(shí)間來燉了!大概要2-3小時(shí)!看雞的大小來盯!普通鍋燉的話,童子雞開鍋后約需二十分鐘左右,老母雞則需半個(gè)小時(shí)吧,可以憑經(jīng)驗(yàn)判斷,用筷子捅一捅若骨肉有些分離即可。
燉雞湯應(yīng)該用老雞 這樣的雞湯才有營養(yǎng) 建議還是用整只的雞 如果實(shí)在沒有 那只內(nèi)能用雞腿和雞翅混容合 別用雞脯肉 你先買老雞 買不到就用超市的雞腿和雞翅吧 營養(yǎng)功效也有的 但是沒有老雞好 而且差的多 (毫無疑問,一定要是新鮮的 )但是也可以的
你可以買半只雞燉湯呀
總結(jié)
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