要做好吃的雙色花卷，可以按照以下步驟操作： 1. 準備材料：普通面粉、低筋面粉、酵母、水、食用油、適量的鹽和糖。 2. 將普通面粉、低筋面粉和酵母混合，加入適量的鹽和糖。 3. 慢慢加入溫水，并攪拌成光滑的面團。 4. 將面團放置在溫暖的地方發酵，待其發至兩倍大。 5. 取出面團，將其分成兩份，分別加入食用油進行揉搓，直到面團變得光滑有彈性。 6. 將兩份面團分別搟成長方形薄片，然后將兩張面片重疊在一起，將其卷成緊致的圓柱形。 7. 將面團切成相等大小的小塊，每個小塊用手捏平，然后再搟成薄片。 8. 重復步驟6和步驟7，直到所有面團用盡。 9. 將薄片卷起成螺旋形，并將其放在蒸鍋里進行二次發酵，約15-20分鐘。 10. 然后將蒸鍋放入水燒開，大火蒸10-12分鐘，取出即可。 通過以上步驟，您可以制作出美味的雙色花卷。

總結

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