步驟1.準(zhǔn)備糯米飯放盆里2.加水揉成粉團(tuán)3.把手心蘸上水，或者油取適量的小團(tuán)拍成餅。4.平底鍋里放油燒熱，把拍成的餅放在鍋里煎。5.煎好一面之后再翻面煎另一面。兩面金黃色就可以。

食材用料：糯米粉250克白糖75克相克食物面粉20克白芝麻適量水適量菜譜做法：1.糯米粉+白糖+面粉+適量水揉成不沾手的面團(tuán)。2.分成一般大小的小劑子揉圓。3.壓扁后黏上白芝麻。4.熱油鍋，糯米餅放進(jìn)鍋中小火煎。5.煎至兩面金黃。6.裝盤晾涼后即可享用。用手機(jī)看這道菜做法菜譜小貼士：1.糯米粉吸水量可能也會有所差異，所以水量只能自己感覺，只要面團(tuán)揉的不沾手就可以了。2.煎制時要不時翻動，火也不能太大，火太大糯米餅里面就容易夾生，外面也會焦。

用料： 綠豆芽面粉鹽糖糯米粉姜粉麻油大蒜粉雪里紅味精醬油料酒步驟：1豆芽洗凈,用鹽拌下腌10來分種,洗凈,晾干,備用.2.雪里紅洗凈,切丁,晾干,備用.3.豬肉切丁(豬肉要瘦肉,可以帶點肥的)4.將所有備好的材料和所以調(diào)料拌勻,備用.(調(diào)好的餡料放一會兒,會有水產(chǎn)生,包的時候水要擠掉,否者容易漏餡)2將糯米粉,面粉按1:1的比例,加水揉成面團(tuán).(面團(tuán)不要太軟,會粘手,因為糯米粉的關(guān)系,對面團(tuán)要求不高,一般揉成不粘手就好了.)3取一塊面團(tuán),搟成圓形4放餡料,像包包子一樣包好,再搟成餅.5步驟7收口6步驟7搟餅7把做好的餅整齊的放在平底鍋里,放水,大火煮熟.8如果餅煮熟了,鍋里還有很多水的話,水倒掉,放油,改小火,煎至兩面焦黃.

樓上的說步驟應(yīng)該比較簡單。

1、將糯米洗凈，最好是長粒狀的家鄉(xiāng)爽口的那種，用電飯煲蒸熟。可以適當(dāng)放一小勺鹽。如果吃甜的，就少放鹽。2、糯米熟后5分鐘揭開蓋子，冷卻至不燙手。用手搓脆、打成糍粑狀，然后做成一個個碗口大的餅（把糯米用完為止），放在砧板上待用。3、在碗中打好雞蛋，攪拌成漿，撒一點五香粉。4、干凈鍋燒熱少許花生油或者大豆油，將糯米餅放入鍋中，中火烙脆。在上面澆上一層雞蛋漿。5、半分鐘后翻面，煎熟雞蛋。小火烤餅至自己滿意即可。如此類推煎完，注意控制火候。6、盛入盤中之前，撒點蔥花即可。

糯米餅的做法1.準(zhǔn)備糯米面，加點糖進(jìn)去攪拌，甜度因人而異。2.把面粉放入自來水下，自來水開的細(xì)細(xì)的，用手抓，水不要太多，否則吃起來餅沒什么嚼勁。制作過程中，根據(jù)面團(tuán)濕度可以加面加水，沒有影響。然后揉成這樣。注意糯米面團(tuán)沒有彈性，易斷，當(dāng)心。3.搓成球后，讓它晾至幾分鐘，蒸發(fā)一點水分，再次搓球壓扁入鍋時，如果面不易成型，可以在手心用一點點水濕一下再搓就搞定了。鍋底熱油關(guān)火，糯米餅全部放入鍋內(nèi)再開中火，表面變色就好了。很快。4.完成啦，n次做了，方便有好吃，每次都被家人吃光光。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的家常糯米饼怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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