用料 雞湯/高湯 米飯 綠葉菜 海鮮/豬肉 菜泡飯的做法 最好是用現成的雞湯或高湯，加入一大碗米飯燒開后用中小火煨10分鐘，讓米飯吸飽湯汁最后加入綠葉菜、肉絲或海鮮材料，就是一碗肉絲菜泡飯或海鮮菜泡飯了，吃上一碗，很暖胃的

食材主料山芋100 g青菜100g米飯100g輔料油10g鹽5g味精少許清水200g步驟1.先把青菜洗好切段2.山芋刨皮切片3.倒油放入青萊炒軟4.再放入微波爐轉過的出芋炒一下5.放米飯6.加清水燒開后加鹽再燒2分鐘放點味精7.就好了小貼士先把山芋放微波爐轉一下，這樣燒的時間不長青菜不黃

1.如圖所示：青菜 香腸洗干凈2.如圖所示：把青菜切碎 備用3.如圖所示：香腸切碎 備用4.如圖所示：把米飯倒入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉小火5.如圖所示：把切好的香腸加入鍋中一起熬6.如圖所示：一邊小火熬粥一邊用勺子順著一個方向慢慢攪拌7.如圖所示：最后加入切好的青菜8.如圖所示：加入青菜后鍋里加入少許鹽和雞精調味，繼續順一個方向攪拌，等到青菜變色就可以關火了。9.如圖所示：菜泡飯做好了。10.如圖所示：菜泡飯成品圖！

主料青菜：100米飯 ：100山芋 ：100 g輔料鹽 ：5味精 ：少許油 ：10清水 ：200具體步驟第一步1.先把青菜洗好切段第二步2.山芋刨皮切片第三步3.倒油放入青萊炒軟第四步4.再放入微波爐轉過的出芋炒一下第五步5.放米飯第六步6.加清水燒開后加鹽再燒2分鐘放點味精第七步7.就好了烹飪技巧先把山芋放微波爐轉一下，這樣燒的時間不長青菜不黃

總結

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