步驟 1：苦瓜洗凈，橫切后去籽，怕苦的人可以把中間白色的部分去掉，備用。步驟 2：白貝洗凈。步驟 3：將切好的苦瓜和白貝放入鍋中，放水，煮開(kāi)放鹽即可。

苦瓜切好用開(kāi)水燙一下，涼拌或者是炒都好吃白菜青炒也好，或者吃火鍋，還有就是做圓子放在碗底墊圓子蒸也好吃

苦瓜可以做蛋湯，白菜的話醋溜比較好吃

苦瓜整枝方法如下： 　　引蔓上架當(dāng)苦瓜高40厘米時(shí)，用尼龍繩作牽引，綁蔓到定植畦中間上方2米高的鐵絲上，使苦瓜依托在上面結(jié)果。幾天后，待瓜蔓爬到架上，每行主蔓統(tǒng)一往一個(gè)方向牽引。引蔓上架時(shí)讓主蔓直線向上，同時(shí)應(yīng)注意讓葉片均勻分布，充分利用生長(zhǎng)空間。 　　進(jìn)行整枝 當(dāng)主蔓爬到架上后，保留2~3個(gè)健壯的側(cè)蔓與主蔓一起橫向繞到架上，為保證良好的通風(fēng)透光條件和減少營(yíng)養(yǎng)消耗，架以下的其他側(cè)蔓與卷須可全部摘除。架上新長(zhǎng)出的側(cè)蔓，結(jié)瓜者保留，無(wú)瓜者、弱蔓、病蟲蔓及時(shí)摘除。當(dāng)一個(gè)側(cè)蔓上出現(xiàn)兩朵雌花時(shí)，可摘除其中的一朵雌花，保留結(jié)瓜質(zhì)量好的那朵雌花，等結(jié)過(guò)第一根瓜后，可適當(dāng)摘除。每株上保留5~6個(gè)側(cè)蔓，主、側(cè)蔓可任其生長(zhǎng)，不必摘心，如果生長(zhǎng)空間狹窄，可在各蔓坐穩(wěn)瓜后進(jìn)行摘心。 　　隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，結(jié)瓜量越來(lái)越大，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減弱，生殖生長(zhǎng)加強(qiáng)，中后期可以不再整枝，但必須及時(shí)摘除植株下部的老葉、黃葉、病葉，以及懸掛在鐵絲下部的無(wú)瓜枝蔓，防止消耗營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，上部無(wú)瓜、無(wú)雌花、有病的蔓也應(yīng)及時(shí)摘除，病蟲果也要及時(shí)摘除。

用料 苦瓜一根白貝二十個(gè)左右（人多可加量）鹽適量步驟 1苦瓜洗凈，橫切后去籽，怕苦的人可以把中間白色的部分去掉，備用步驟 2白貝洗凈步驟 3將切好的苦瓜和白貝放入鍋中，放水，煮開(kāi)放鹽即可

苦瓜炒蛋 放點(diǎn)蔥鹽，不要放苦瓜會(huì)很好吃，畢竟大多數(shù)人都不愛(ài)吃苦瓜（@=》。\=》@）

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的白苦瓜怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。