炖鱼炝锅是先烹醋还是先放酱油?
生活随笔
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炖鱼炝锅是先烹醋还是先放酱油?
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燉魚熗鍋的具體做法可能會因地區和個人口味略有不同,但通常先放醬油再烹醋。這種做法可以保留醬油的香味和顏色,而醋則在后期起到提味和去腥的作用。但其實燉魚熗鍋的做法非常靈活,可以根據個人口味和做法習慣進行調整。
總結
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