杏菜不能与什么一起吃吗?
生活随笔
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杏菜不能与什么一起吃吗?
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杏菜與富含維生素C的食物(例如柑橘類、草莓、獼猴桃等)一起食用會降低杏菜的營養價值,因為其中的抗壞血酸酶會破壞杏菜中的維生素C。同時,杏菜也不宜與富含草酸鹽的蔬菜或水果(例如菠菜、芋頭、柿子等)一起食用,以免影響鈣的吸收。
總結
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