用凉粉籽如何做豌豆凉粉？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
用凉粉籽如何做豌豆凉粉？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
豌豆涼粉的制作方法如下：
材料：
豌豆200克，涼粉300克，鹽，生抽，老抽，雞精，蔥姜蒜末，清水
步驟：
1. 豌豆洗凈放入開水鍋中焯水。將焯好水的豌豆裝入碗中，加少許鹽和生抽調(diào)味，腌制10分鐘。
2. 涼粉用清水泡軟。
3. 鍋中倒入適量油，加蔥姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的豌豆翻炒。
4. 炒熟后加入一些清水，放入涼粉煮至軟糯，加入少許鹽、老抽和雞精調(diào)味。
5. 煮好后關(guān)火，待涼后放入冰箱冰鎮(zhèn)即可食用。
豌豆涼粉炒好后可以加入適量青紅椒絲、芝麻等其他食材進行搭配，口感更佳。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的用凉粉籽如何做豌豆凉粉？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
- 上一篇： 江津蔬菜种植基地哪里多？
- 下一篇： 大肠如何做好吃？