冰冻披萨皮怎么做好吃呢?
生活随笔
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冰冻披萨皮怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
使用微波爐加熱即可。披薩的原料豐富,既含有肉類又含有蔬菜,而且在制作的過程中,還會添加牛奶、芝士等食材,不僅營養成分比較全面,可以為人體提供豐富的營養物質,而且吃起來口感也是非常不錯的。作為披薩基礎的披薩餅底,是由小麥磨成的面粉、酵母、油脂、水等成分混合發酵而成的。而磨制面粉的小麥歷來都是滋養人體的重要食物。
現在好了,冷凍的披薩餅皮,一次多和點,分成小團冷凍著,要吃就拿一坨出來解凍用,這樣冷凍的餅皮,可以保存3個月樣子,很是方便。原料:高筋面粉310克,酵母1/2小匙,鹽1小匙,植物油30克,冰水200克,白砂糖1/2大勺,撒在面板及手上的高筋面粉適量制作過程:1,將高筋面粉,酵母,鹽放入盆中,用勺子混合均勻。加入植物油和冰水(提前將純凈水放入冰箱冷藏),用勺子攪拌均勻。2,開始揉面。如果面團干了,可以加點水,濕了,就加點高筋面粉,不過,都不能加太多了。把面團揉到均勻光滑,三光:盆子光,手光,面團光。然后把面團分成小份。我分的做6寸中等厚薄的披薩的面團是120克一個。刷上薄薄的植物油,用保鮮膜包嚴實了,冷凍上就可以了。以后每次要用之前,提前一天拿出來放到冷藏室就行了。
可以把分層處抹上面糊后繼續冷凍起來。
買的冰凍的pizza皮與配料分層的話,烤完了就可以了。烤完了就會連在一起了。
1、解凍生披薩:首先準備已經做好了的生披薩,各種口味多備一些,冷藏在冰箱里。在做之前要先解凍,解凍很簡單,提前將披薩拿出來放盤子里自然解凍30-60分鐘。準備的輔料有:30-50毫升的涼開水,用開水的原因是烹制時間短,以防生水沒煮開。2、解凍完成后,將披薩外面的薄膜用剪刀剪開一邊并拿出披薩。3、在披薩的上面倒涼開水,特別是披薩的四周要多倒點。披薩四周多倒水可以防止熟了后四周變硬,四周若是硬了可能會咬不動。開水量保持在30-50毫升差不多,多倒就更軟點。4、水倒好后,拿起披薩裝回到袋子中并放微波盤子中放好。5、將披薩端起放進微波爐中去,設置時間為4分鐘。(4分鐘的時間出來的披薩軟硬度剛剛好)6、4分鐘后,取出披薩即可食用。
微波爐里用中火,熱個兩三分鐘,變暖變軟了就能吃,可根據具體情況看加熱時間。但要注意加熱時間長了會很老,就不好吃了。霜很正常,加熱時自然會沒有的
現在好了,冷凍的披薩餅皮,一次多和點,分成小團冷凍著,要吃就拿一坨出來解凍用,這樣冷凍的餅皮,可以保存3個月樣子,很是方便。原料:高筋面粉310克,酵母1/2小匙,鹽1小匙,植物油30克,冰水200克,白砂糖1/2大勺,撒在面板及手上的高筋面粉適量制作過程:1,將高筋面粉,酵母,鹽放入盆中,用勺子混合均勻。加入植物油和冰水(提前將純凈水放入冰箱冷藏),用勺子攪拌均勻。2,開始揉面。如果面團干了,可以加點水,濕了,就加點高筋面粉,不過,都不能加太多了。把面團揉到均勻光滑,三光:盆子光,手光,面團光。然后把面團分成小份。我分的做6寸中等厚薄的披薩的面團是120克一個。刷上薄薄的植物油,用保鮮膜包嚴實了,冷凍上就可以了。以后每次要用之前,提前一天拿出來放到冷藏室就行了。
可以把分層處抹上面糊后繼續冷凍起來。
買的冰凍的pizza皮與配料分層的話,烤完了就可以了。烤完了就會連在一起了。
1、解凍生披薩:首先準備已經做好了的生披薩,各種口味多備一些,冷藏在冰箱里。在做之前要先解凍,解凍很簡單,提前將披薩拿出來放盤子里自然解凍30-60分鐘。準備的輔料有:30-50毫升的涼開水,用開水的原因是烹制時間短,以防生水沒煮開。2、解凍完成后,將披薩外面的薄膜用剪刀剪開一邊并拿出披薩。3、在披薩的上面倒涼開水,特別是披薩的四周要多倒點。披薩四周多倒水可以防止熟了后四周變硬,四周若是硬了可能會咬不動。開水量保持在30-50毫升差不多,多倒就更軟點。4、水倒好后,拿起披薩裝回到袋子中并放微波盤子中放好。5、將披薩端起放進微波爐中去,設置時間為4分鐘。(4分鐘的時間出來的披薩軟硬度剛剛好)6、4分鐘后,取出披薩即可食用。
微波爐里用中火,熱個兩三分鐘,變暖變軟了就能吃,可根據具體情況看加熱時間。但要注意加熱時間長了會很老,就不好吃了。霜很正常,加熱時自然會沒有的
總結
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