紅薯葉蒜蓉炒，菜干加骨頭，蜜棗，南北杏煲湯

01、紅薯的葉子其實是可以炒著吃的首先我們需要準備好一些原材料，你比如說準備好適量的紅薯葉，然后準備一些蒜米，當然油鹽這些東西肯定是必要的，首先熱鍋起油，到油熱之后，我們可以把蒜米放到油鍋中爆香。接著我們就可以把洗干凈并且晾干的紅薯葉子倒入鍋中，然后大火爆炒，等到紅薯葉子軟下來之后，我們就可以放入鹽和雞精等調味品，接著就可以出鍋了。在做這道菜的時候要注意兩點，第1點就是一定要有蒜米才可以，不然這道菜就失去了靈魂，第2點就是紅薯葉子下鍋之后一定要大火爆炒。02、麻辣紅薯葉這道菜的做法其實也是非常的簡單，首先我們可以在鍋中下油，在熱油之后同樣要下入一些蒜末，另外就是要加入一些切好的小米辣椒。等到鍋中的辣椒和蒜末爆香之后，再去把紅薯葉子倒入鍋中，大火爆炒，最后下入同樣的調料以后就可出鍋。在做這道菜的時候也是有注意點的，你比如說我建議大家可以使用豬油，因為用豬油炒出來的，麻辣紅薯葉會更加香一些，另外就是可以適量的加入一些蝦干。03、涼拌紅薯葉這道菜的做法同樣也是很簡單的，首先我們可以把紅薯葉洗干凈，然后放在鍋中焯水，接著把紅薯葉撈出來瀝干，然后切成段。然后我們就要準備好調料品了可以在碗中加入適量的麻油，加入一些紅醋，加入適量的生抽老抽，鹽，雞精，以及適量的小米辣椒。然后我們把這些調味品全部灑在切成段的紅薯葉上就可以了。04、紅薯葉肉片湯首先在鍋中加入適量的清水，然后煮開，煮開以后我們加入適量的五花肉片。等到五花肉片煮到八成熟的時候，我們可以在里面加上切好段的紅薯葉，接著就是蓋上鍋蓋繼續煮，5分鐘以后我們打開鍋蓋，加入適量的油和調味品就行了。

怎么都好吃，因為本身就好吃

番薯葉雞湯材料：紅薯葉、蝦仁、蘑菇、雞湯、鹽、胡椒粉、雞精、香油做法：1、紅薯葉去掉葉柄，洗凈；蝦仁除去沙線，洗凈；蘑菇去根，洗凈。2、蝦仁、紅薯葉分別焯水。3、蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中，加鹽、料酒、胡椒粉、雞精，大火燒沸，小火煮5分鐘。4、出鍋裝碗，淋上香油。

1.紅薯全身都是寶，不僅紅薯好吃它的葉子也不遜色，一起來學習一下吧。2.蒜蓉紅薯葉：起鍋燒油下蒜沫爆香，再加入紅薯葉翻炒，加入食鹽繼續翻炒均勻即可出鍋，這樣做出來的...3.蒸紅薯葉：紅薯葉洗凈切長條與胡蘿卜絲一塊，加上食油裹上面粉與玉米面粉，放在蒸籠中蒸熟即可

紅薯葉并非一種簡單的葉子，其營養價值極高，做起菜來味道鮮美。比如紅薯葉饅頭、小炒紅薯葉梗、涼拌紅薯葉等都是比較常見的經典做法，讓人垂涎欲滴。1、紅薯葉饅頭材料紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水。做法1.紅薯葉饅頭：紅薯葉洗凈控水，切碎，放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。2.然后分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋里，醒發30分鐘左右。3.然后大火開始蒸，水開后改中小火蒸25分鐘即可。4.蒜汁，4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。小訣竅紅薯葉饅頭蘸著吃，人生不要太幸福哦!剩下的紅薯葉柄，焯水后涼拌：加醋、糖、鹽、辣椒油。2、小炒紅薯葉梗材料嫩紅薯葉梗，瘦肉，蔥，姜，蒜，紅辣醬。做法1、紅薯葉嫩梗洗凈切3厘米長段，瘦肉切肉絲，蔥姜蒜切碎，紅辣椒切絲或切段。2、鍋底放油，瘦肉下鍋煸炒至熟，下蔥姜沫、紅辣椒、十三香粉、醬油少量翻炒至出味。3、下入紅薯葉嫩梗，大火爆炒至微蔫翠綠。4、放入鹽，翻炒均勻后蓋蓋微燜2分鐘。5、放入蒜末，翻炒均勻后停火，加味精出鍋。3、涼拌紅薯葉材料紅薯葉、蒜、香油。做法1、紅薯葉洗凈，蒜切沫。2、紅薯葉放入開水中汆燙至變軟，撈出瀝水放涼。3、將紅薯葉中放入蒜末、鹽、味精、香油攪拌。小訣竅多放些蒜末會覺得更爽口，喜歡吃辣可以放辣椒，可以加入胡蘿卜絲等讓菜色變的更好看。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白薯叶怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。