主料細面條 豆腐 香菇 輔料大蔥 香菜 生抽 胡蘿卜 花椒粉 醋 香油 酸湯面――山西特色的做法步驟1. 豆腐，香菇，香菜，香菇，胡蘿卜洗干凈后再用淡鹽水泡15分鐘。2. 豆腐香菇切成丁放一起。3. 鍋上火添油，油熱后放蔥蒜爆香，放入豆腐和香菇，攪拌煸炒，然后放點生抽和老抽，放點花椒粉，稍加點水燉一會，最后放入鹽。4. 用電鍋加水，水開后舀適量倒入蔥絲胡蘿卜絲盆內（必須是滾開的水）5. 電鍋里剩下的水煮面條，面條熟后撈出，然后澆上豆腐香菇，再舀上蔥絲湯，美味啊！快吃吧！

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酸菜豆腐湯的做法步驟1.豆腐用水沖洗下備用2.酸菜和大蒜切好備用3.然后加入適量的清水煮開4.把豆腐放手上用刀邊切邊放進去，再次煮開讓他滾一會5.加鹽和雞精就可以出鍋了

酸湯點豆腐，第2天就有點酸了。最簡單的方法就是放入冰箱冷藏。盡量一次少做一點，迅速吃完。杜絕使用防腐劑添加劑。

是什么意思

用料 酸菜魚調料里的酸菜（超市買的） 四分之一包 豆腐（隨便什么豆腐，我用了圖中砧板上的那種） 愛吃多少放多少 酸菜豆腐湯的做法 豆腐切大塊 酸菜下油鍋里炒炒一下出味 然后加水煮開 之后放入豆腐塊 加鹽 雞精盛起 撒蔥 好簡單

總結

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