小米粥是甜的。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：小米100g、水適量。1、準備好小米100g等待備用。2、把準備好的小米淘洗干凈，加入適量的水放入鍋里。3、然后大火燒開轉小火開始煮繼續熬至粘稠。4、煮好的小米粥。

原　　料:大米100克、黃小米100克、咸蛋2個、蔥花、油、鹽各少許[HaoChi123.com]操　　作:1、將大米、黃小米用油、鹽腌制待用，將大米加入開水中慢火煮至大米開花。2、再加入黃小米、咸蛋黃熬成粥，最后加入蛋白、蔥花、鹽，略煮片刻即可。3、加蛋白后要不斷攪拌，使蛋白散開。[HaoChi123.com]營養價值:小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。 小米是一年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱谷子，去殼后叫小米... 全文 所有小米菜譜咸鴨蛋 - 又名鹽蛋、腌蛋、味蛋。 咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。 咸蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋。

小米本身是甜的，可以加一點冰糖提味，當然也可以放海米、小咸魚，臘肉，臘腸，板鴨之類的做成咸的。我喜歡甜的。制作方法上，燒一鍋開水，改小火，把米洗干凈，跟冰糖一起放進去，一邊煮一遍攪拌。也可以加一點淀粉，讓湯汁更粘稠。

小米本身是甜的，可以加一點冰糖提味，當然也可以放海米、小咸魚，臘肉，臘腸，板鴨之類的做成咸的。我喜歡甜的。制作方法上，燒一鍋開水，改小火，把米洗干凈，跟冰糖一起放進去，一邊煮一遍攪拌。也可以加一點淀粉，讓湯汁更粘稠。

您好！什么都不用放。因為小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。因此，對于病人來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。

喜歡甜的加些糖、喜歡咸的放鹽都可以主料小米50g輔料食用堿 1g 鹽0.5g步驟1.小米淘洗干凈。鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。2.開鍋后要不停地攪拌才能濃稠。加入一勺食用堿，增加粘稠度，也更容易熟。3..待米成花狀時，放鹽、就可以出鍋了.稍涼盛起食用。小米粥是健康食品，可多帶帶煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的咸的小米粥怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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