主料 未知豬肚1個、海鮮菇200克輔料鹽少許、姜4片、蔥一把、紅酒醋1勺、面粉適量、枸杞5克海鮮菇豬肚湯步驟1買回來的豬肚上面有黃色的粘液，用流動水沖洗干凈步驟2沖洗過后的豬肚加適量鹽，繼續里外搓洗步驟3沖洗過后再加適量面粉里外繼續搓洗，反復2到3次步驟4沖洗干凈的豬肚加入少許紅葡萄酒醋浸泡5分鐘（沒有不加）步驟5將豬肚內塞入一個盤子步驟6沸水煮3分鐘步驟7取出豬肚，放涼一下把表面的臟污用刀刮去。切長條步驟8燉鍋中入熱水，加入豬肚，加入姜，蔥開始燉步驟92小時后加入海鮮菇，繼續燉半個小時左右，加少許鹽調味，撒入泡發的枸杞即可出鍋啦

豬肚和香菇可以一起煮。香菇紅棗燉豬肚做法原料：豬肚1個重約600克，水發香菇150克，鹽5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精3克、小蔥2根、姜塊15克、紅棗20克步驟：1、豬肚用少許堿面反復搓洗，以去盡黏液，飛水后切塊。2、香菇切片，小蔥打結

主料 未知豬肚1個、海鮮菇200克輔料鹽少許、姜4片、蔥一把、紅酒醋1勺、回面粉適量、枸杞5克海鮮菇豬肚答湯步驟1買回來的豬肚上面有黃色的粘液，用流動水沖洗干凈步驟2沖洗過后的豬肚加適量鹽，繼續里外搓洗步驟3沖洗過后再加適量面粉里外繼續搓洗，反復2到3次步驟4沖洗干凈的豬肚加入少許紅葡萄酒醋浸泡5分鐘（沒有不加）步驟5將豬肚內塞入一個盤子步驟6沸水煮3分鐘步驟7取出豬肚，放涼一下把表面的臟污用刀刮去。切長條步驟8燉鍋中入熱水，加入豬肚，加入姜，蔥開始燉步驟92小時后加入海鮮菇，繼續燉半個小時左右，加少許鹽調味，撒入泡發的枸杞即可出鍋啦

用料主料毛豆300g豬肚菇200g調料雞湯適量蘿卜干適量豬肚菇毛豆煲的做法1.雞湯，豬肚菇，毛豆，菜脯備好。2.將豬肚菇，毛豆，菜脯放入雞湯中3.蓋上蓋子，大火煮開，轉中小火。4.煮到毛豆熟即可。

和賈至舍人早朝大明宮之作(王維)

海鮮菇豬肚湯主料豬肚1個 海鮮菇200g 輔料鹽適量內 枸杞少許容 蔥少許 姜少許 紅葡萄酒醋少許 面粉適量 海鮮菇豬肚湯的做法步驟1.買回來的豬肚上面有黃色的粘液，用流動水沖洗干凈2.沖洗過后的豬肚加適量鹽，繼續里外搓洗3.沖洗過后再加適量面粉里外繼續搓洗，反復2到3次4.沖洗干凈的豬肚加入適量的戴蒙蒂諾紅葡萄酒醋浸泡5分鐘5.將豬肚內塞入一個盤子6.沸水煮3分鐘7.取出豬肚，放涼一下把表面的臟污用刀刮去。切長條8.燉鍋中入熱水，加入豬肚，加入姜，蔥開始燉9.2小時后加入海鮮菇，繼續燉半個小時左右，加少許鹽調味，撒入泡發的枸杞即可出鍋啦。小貼士豬肚一定要反復清洗干凈才能保證湯的純正，加入戴蒙蒂諾紅葡萄酒醋能有效地去腥哦，沒有的用鹽和面粉反復搓洗，只有搓洗干凈的豬肚，湯才能純正。

總結

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