材料：小魷魚、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜、郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。小魷魚做法：1、在市場買到新鮮的小魷魚洗凈。2、摘除小魷魚的內(nèi)臟清洗干凈。3、為了更加入味用剪刀在魷魚背部剪幾刀即美觀又入味。4、鍋中燒開水放入小魷魚焯水變色飄起來即可時(shí)間不要過長會影響口感。5、焯好水的小魷魚立即放入冷水中沖涼這樣吃起來口感更有彈性。6、準(zhǔn)備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜切好備用。7、鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香再放入郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。8、調(diào)味料翻炒均勻入味。9、放入小魷魚翻炒均勻。10、湯汁濃稠小魷魚入味撒上孜然和芝麻拌勻。11、最后撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用。12、小魷魚成品圖。

材料：小魷魚、紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜、郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。小魷魚做法：1、在市場買到新鮮的小魷魚洗凈。2、摘除小魷魚的內(nèi)臟清洗干凈。3、為了更加入味用剪刀在魷魚背部剪幾刀即美觀又入味。4、鍋中燒開水放入小魷魚焯水變色飄起來即可時(shí)間不要過長會影響口感。5、焯好水的小魷魚立即放入冷水中沖涼這樣吃起來口感更有彈性。6、準(zhǔn)備配料紅辣椒、蔥、姜、蒜、香菜切好備用。7、鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香再放入郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。8、調(diào)味料翻炒均勻入味。9、放入小魷魚翻炒均勻。10、湯汁濃稠小魷魚入味撒上孜然和芝麻拌勻。11、最后撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用。12、小魷魚成品圖。

怎樣才能將魷魚燒的嫩又好吃魷魚怎么燒最好吃魷魚怎么做最好吃怎么做魷魚才好吃魷魚怎么燒才好吃！！！標(biāo)簽：魷魚好吃柔魚其他答案燒烤的最好調(diào)味料弄適中鬼寳.★筆2008-05-0318:22檢舉買來的魷魚須，或者帶須得魷魚，放在水里加葵香，適量鹽。少許酒。煮開撈起。不是太燙的時(shí)候按照須得紋路切成細(xì)條，里面的硬骨頭一并去掉，切好后備用。起油鍋，放入魷魚翻炒幾十秒，加醬油（老抽）翻炒，放少許麻油起鍋。一盤好吃的魷魚就OK了。三杯魷魚絲材料：鮮魷魚，香菜，蔥，大蒜，辣椒，姜香油，醬油，料酒各一杯做法：1.魷魚洗干凈，橫切小塊。2.用半鍋水煮開后放下魷魚，加入蔥、姜、料酒一起燙去腥，然后將魷魚撈出來瀝干水。3.姜、蒜切成片，蔥和辣椒斜切成小段，先用香油煸炒姜片，等姜片微黃時(shí)放入蒜片、辣椒一起炒。4.然后放入氽好的魷魚回鍋，加入所有的調(diào)味料燒入味（醬油和料酒，少許鹽，不用放雞精，可放入少許糖）。5.5MINS后加入蔥和香菜，一起翻炒一下，出鍋。該文章轉(zhuǎn)載自生活小百科網(wǎng)：http://www.tao2tao.com/payment/56/975776熗魷魚卷的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59290芫爆魷魚卷的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59288姜汁魷魚的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59287辣炒魷魚絲的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59285酸菜魷魚湯的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59284土豆魷魚湯的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59283美味香菇魷魚湯的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59282涼拌魷魚的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59280宮保魷魚的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59289玻璃魷魚的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59286砂鍋魷魚的做法http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59281魷魚干的簡易吃法總匯http://www.dfhon.com/showmore.asp?uid=59207

買來的魷魚須，或者帶須得魷魚，放在水里加葵香，適量鹽。少許酒。煮開撈起。不是太燙的時(shí)候按照須得紋路切成細(xì)條，里面的硬骨頭一并去掉，切好后備用。起油鍋，放入魷魚翻炒幾十秒，加醬油（老抽）翻炒，放少許麻油起鍋。一盤好吃的魷魚就OK了。三杯魷魚絲材料：鮮魷魚，香菜，蔥，大蒜，辣椒，姜香油，醬油，料酒各一杯做法：1.魷魚洗干凈，橫切小塊。2.用半鍋水煮開后放下魷魚，加入蔥、姜、料酒一起燙去腥，然后將魷魚撈出來瀝干水。3.姜、蒜切成片，蔥和辣椒斜切成小段，先用香油煸炒姜片，等姜片微黃時(shí)放入蒜片、辣椒一起炒。4.然后放入氽好的魷魚回鍋，加入所有的調(diào)味料燒入味（醬油和料酒，少許鹽，不用放雞精，可放入少許糖）。5.5MINS后加入蔥和香菜，一起翻炒一下，出鍋。

來，看看我是如何做烤魷魚的吧。1.到超市海鮮區(qū)把魷魚買回家，首先把魷魚摘洗干凈。去掉肚子里的墨囊和軟骨，切掉眼睛。2.可以把魷魚放進(jìn)水里，放一點(diǎn)鹽，泡一泡，放到水管下沖洗干凈。3.把魷魚根據(jù)自己的喜好切開，可以切兩半，也可以把每根須都分開。可以穿成串來烤，也可以直接烤。4.電餅鐺選擇烤肉檔位，抹點(diǎn)底油，把魷魚須放進(jìn)去。（如果家里沒有電餅鐺，可以用鐵鍋代替）開始烤魷魚須了，要用木鏟子不停的壓一壓魷魚，讓魷魚須和鍋充分接觸。5.一面煎紅了，再翻到另一面來煎。如此反復(fù)幾次，魷魚須烤熟了。6.如果家里有烤肉醬，抹點(diǎn)烤肉醬，一下就搞定。如果沒有烤肉醬也沒關(guān)系，撒點(diǎn)鹽、麻辣佐料、胡椒粉、孜然粉。根據(jù)自己的口味，酌量添加。7.根據(jù)自己的喜好，如果喜歡吃嫩一點(diǎn)兒的就少烤一些時(shí)候，如果喜歡吃有嚼勁的、焦一點(diǎn)兒的，就多烤一會兒。好了，鮮香勁道的烤魷魚須做好了，看起來像不像街上賣的鐵板魷魚，第一次做烤魷魚還是挺成功的。烤魷魚須特有的香味勾起了我的饞蟲，減肥中的我忍不住嘗了一根魷魚須，女兒一口氣吃了一盤，連說好吃。我真擔(dān)心她肚子能不能承受得了。結(jié)果，第二天她也沒說肚子不舒服，看來，還是自家做的烤魷魚干凈衛(wèi)生！

材料：鮮魷魚仔500G左右、青椒一只切小圈、紅色朝天椒4-6只切小圈配料：姜片少許、泰式甜辣醬一包、鹽、料酒 做法：1、魷魚仔洗凈，鍋內(nèi)添水燒開，放入少許鹽、料酒、姜片，將魷魚仔倒入，汆燙1-2分鐘迅速撈起，瀝干水分。 2、鍋內(nèi)水倒掉，燒干后，添油燒熱，放青紅椒圈稍煸，將泰式甜辣醬與少許水兌勻，入鍋燒開，倒入瀝干的魷魚仔，翻炒均勻（中間試一次味道，可以根據(jù)自己的口味稍加一點(diǎn)鹽），待湯汁收濃時(shí)關(guān)火，起鍋。 汆燙時(shí)加入姜片和料酒，能驅(qū)除魷魚仔的腥味，這一步不要省略。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的鱿鱼块怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。