騰訊新聞《深網》作者孫宏超

　　1 月 23 日，對于所有武漢人而言，都是特殊的一天。那些在武漢做生意的人們，突然被按下了“暫停鍵”：餐廳關門、理發店關門、KTV 關門、游樂場關門……

　　但在來勢洶洶的“關門”大潮中，卻有一只力量頑強地生存著，那就是超市。作為老百姓日常采買地重要樞紐，老百姓的生活能否維持在正常水平，超市的運轉起到了很大作用。在這期間，超市的店主們也想盡了辦法，比如通過 APP、小程序來引導用戶下單，避免超市成為聚集地；自己親自開車送貨，盡量讓更多的人能隔離在家中。

　　本文的主人公胡老板、陳老板等分別在東西湖區、蔡甸區等地經營著自己小小的門店，他們不是超級英雄，但是他們卻用自己的堅守崗位，撐住了更多人的生活。

　　胡老板：超市店主

　　店鋪位置：東西湖區

　　原打算春節期間和家人出游

　　我經營的超市已經有 16 年的歷史了，在當地是一家老店，快 16 個年頭了，我差不多是 2012 年接手，營業面積有 20 多個平方。

　　對于 2020 年春節，我們也早就做好了計劃，因為一年到頭小店的生意都很忙碌，原定計劃就是春節期間帶著老婆和小孩出去玩一下。

　　大概是 1 月 23 號左右，餓了么平臺上訂單突然暴增，緊接著就是武漢封城的消息。那時候武漢的各種大型超市和集貿市場都已經停止運營，本來我也想把小店和外賣平臺都關掉。但是忽然之間，覺得自己身上有一種責任，因為每一個訂單背后都是一個家庭最急需的生活需求，所以我決定把小店開門，外賣平臺的上訂單也正常接單。

　　冒雨親自配送

　　隨著疫情逐漸嚴重，外賣平臺上的訂單也是越來越多，但是騎手越來越少，配送也越來越不及時，所以我決定親自參與配送。為了防止感染，我把老婆和孩子送到丈母娘家，把父母接過來幫忙看店。

　　春節期間武漢的天氣并不是很好，我自己配送的前幾天一直下雨，刮著風，非常冷。但是每次配送完一個訂單，聽著顧客的連聲道謝，就覺得心里暖暖的。

　　因為配送單數很多，我一直覺得很給力的電瓶車也罷工了，騎車配送的最后一單我是推著電動車完成的配送。

　　后來餓了么提出了一個客戶自提的方案，幫助我解決配送問題。但是這樣有新的問題，一是客戶找到我的小店，并不是很容易；第二是訂單比較多，如果每個客戶都到我店里面自提的話，就增加了人員的流動，增加了疫情的傳播的可能，不利于隔離。

　　所以我決定還是自己配送，電瓶車沒有了，就開汽車送，這樣配送成本就高了很多，有的訂單甚至還會虧本。

　　進貨越來越困難

　　還有一個問題，就是進貨越來越困難，商品市場已經關門，傳統的經銷商也不再配送。

　　疫情來之前進貨主要通過線下的經銷商和代理商，還有線上的 App，比如零售通，線下的話就是農貿市場，副食類一般在農貿市場，水飲就是各個代理商、經銷商，零食還有一些其他的經銷商。

　　疫情最開始的時候還能拿到貨，后來都斷了，因為沒貨。2 月中旬的時候，一些備好的貨開始陸陸續續賣斷。

現在進貨成了最頭疼等問題

　　后來，零售通開放了一個虛倉，貨源每天下午到倉庫，訂單可以自提，解決了我一部分商品的進貨問題。但是實話實說，很多消費者需要的商品還是沒有，得到處去找。

　　疫情期間，一些能進貨的渠道價格都有所上漲，物流運費更是翻了幾番，進的貨比平時貴不少。實話說，有的自己配送的單就是平價進出，油錢基本就虧掉了。

　　但隨著疫情越來越嚴重，親友也對我繼續開店非常擔心，老婆也強烈反對我開店，本來是產生了關店的念頭。但想想一個個訂單都是一個個家庭的殷切希望，我還是決定把小店繼續開起來。

零食在疫情期間很受歡迎

　　疫情初期小店里最暢銷的就是零食，但是一件會比原來貴幾塊錢。最受歡迎的就是薯片，貴的更多，可能要貴 20 塊錢，但是因為進價貴了，所以消費者也是理解。疫情中間階段就是生活用品和各種調料比較受歡迎，現在賣的最好的是水飲和啤酒。

米面糧油是最近的剛需

　　一些消費者也和我說，在小店購買主要原因還是方便，不像一些社區團購都是捆綁銷售，可選擇的空間太少。有一位消費者給我看了他所在的小區群，天天刷屏就是抱怨團購東西太少太單調。

　　放棄休假，堅守小店，用生命在配送，一切都是顯得那么不可思議，但是那一切又是顯得那么的順理成章，我只是一個普通的小店老板。在武漢，和我一樣普通的老板還有好多好多。

　　我覺得很多問題在平時其實都是非常常見的問題，只是在疫情期間被放大了。疫情過去了就想好好抱抱老婆和兒子，現在兒子視頻都不喊人了。

　　陳老板：超市店主

　　店鋪位置：八一路附近

　　老家：湖北孝感

　　年齡：36 歲

　　武漢封城打亂原定計劃

　　2017 年，我從部隊退伍。2018 年 3 月份，開始在武漢經營超市。

　　今年春節，我的原定計劃是獨自在武漢繼續經營便利店，媳婦和孩子初二過了年再一起來武漢。

　　2020 年 1 月 23 日，武漢封城，打亂了我所有的原定計劃。娃娃在老家感冒被隔離，因為孝感也是湖北疫情的重災區，只要發熱就會被隔離，另外孝感老家路也封了出不了城。

　　我不得不一個人在武漢打理超市，最開始的營業時間為早上 9 點到晚上 19 點 30 分，1 月 25 號縮短了營業時間，只經營下午，從下午一點半到下午四點。

　　本來春節期間就打算繼續經營，所以也在很多渠道采購了很多貨，但到了 1 月 27 號，店里很多相對暢銷的商品都售罄了，也補不到貨，不得不再次改變營業計劃，隔一天開一次門。

　　疫情爆發初期，感覺一些武漢人還是沒有培養好的衛生習慣，盡管大多數居民進店都會自覺佩戴口罩，但是部分老年人還是沒有帶口罩，勸說也沒有什么效果，甚至還有客戶帶寵物狗進店。那時候真是希望居委會更大力度宣傳個人衛生，出門佩戴口罩。

　　進貨渠道價格平穩，數量有所限制

　　因為我是連鎖超市，之前進貨渠道線上主要是阿里零售通，線下主要是連鎖超市的上游。疫情期間，進貨渠道也沒有什么變化，還是通過這兩個渠道。

　　疫情期間，進貨渠道的價格基本保持平穩，沒有什么上漲，但主要是數量有所限制。比如方便面、洗手液、消毒水，這些都缺，但是需要的店有很多，所有在進貨量上面就有要求，不能讓你一個店都給買光了。

　　送貨速度還可以，一直是依靠美團進行配送，自己所在的小區就自己送，但是只能送到小區門口。

　　1 月 23 號封城以后，我還多方面打聽渠道，采購了 84 消毒液和口罩平價銷售給小區居民。

　　疫情期間，我也經常在朋友圈上同步營業信息，鼓勵社區相信政府，共抗疫情。鼓勵居民讓大家不要驚慌，所有產品原價銷售。初七的時候，收到零售通開始配送的消息，我非常高興，一方面可以補償商品改善小店的經營，另外保障了市民生活物資也鼓舞了市民的信心。

　　我這邊的消費者最愛買的就是生活物資，米面油，最需要的是吃的，喝的，還有就是各種生活用品。疫情期間所有的消費者都一樣，瘋狂的采購。

　　兩個月賠了五萬元

　　疫情期間最讓我感動的是，大多數居民能理智采購，泡面、面包、84 消毒液、口罩等賣的特別快，但并沒有惡意囤貨，社區居民都會相互照顧。

　　以前經營的時候，還會有一些居民提出一些特殊需求，但是現在這個時候，所有的消費者也都理解，很難有個性化的需求，大多數的時候商品都沒有選擇性。

　　疫情爆發的時候，整個超市生意比較一般，因為貨也并不是特別充足。以前交了房租、加盟費，刨除去其他開銷外，還有點利潤，但這兩個月差不多賠了有 5 萬元錢。

　　盡管收入低了，但是我還是很感動，小區還有很多人給我送吃的，因為春節期間我是自己一個人，很多熟悉的社區居民都知道。我們小區有個大姐經常在家把飯做好了給我送過來，她原來是我這里的常客，經常在我這里買東西。

　　除此以外，小區的保安和物業也經常主動幫忙。我也想去回報社區，現在我還在幫助小區做一些團購和買菜的相關業務。

　　很多身邊的人也在抱怨封城，也覺得信息披露的比較晚，但我對這些事還是比較理解的，感覺過早披露消息會引起更大的社會恐慌。現在就是希望政府能夠更大的保障生活物資的供應，和藥品的供應。

　　這次疫情最大的感受是，危難時刻感受了鄰里守望，也感受到了祖國的力量，相信武漢能度過難關。

　　現在武漢疫情已經好很多了，每日確診人數已經到了個位數了，方艙醫院也都清倉了，但是超市的銷售量還沒有上去，畢竟小區還都是封閉的狀態。這次疫情結束后，最大的心愿繼續努力接著賺錢，不然房租就解決不了。

　　戴老板：超市店主

　　店鋪位置：東西湖區

　　年齡：80 后

　　若沒有疫情發生，原計劃全家回河南老家與家人團聚。疫情發生后，每天小店都用 84 消毒拖地，酒精噴霧消毒。

　　1 月 24 日那天，賣了一天的外賣，累慘了，本來打算睡個懶覺，被餓了么的騎手電話叫醒，就一直努力加速的配單子，從早上七點半到晚上九點。孩子們、老公和我都是晚上吃了一頓泡面，雖然開店是為了賺錢的，但生命只有一次，更何況我家的娃兒也要陪著受罪，沒有飯吃，還好妹妹把小寶接走了，留下女兒搭把手。

　　本來打算中途關門休息的，結果來了一個警察買東西，說自己馬上出警了，買了一箱泡面，說晚上值班的時候吃，瞬間被感動了，當別人都在家里吃年夜飯過除夕的時候，他們在吃泡面。

　　我猶豫半天決定還是堅持開著店門，只為那些回不去家的、值班的警察、守門的保安能有口吃的，不至于餓著肚子，我還是本著我的良心維持著原來的價格，不會因為非常時期特意去加價。在武漢，這是我唯一能盡的一點微薄之力。

　　所以我也希望也請顧客能夠理解，覺得為何送東西還得花錢，不要以為我是為了賺錢，用勢利的眼光看著我，有的東西是花錢買不到的，有很多東西不能用金錢來衡量。其實我也可以關門回家給我的孩子做口熱乎飯吃！都是武漢人，都在堅守自己的一份事業！

　　蔡老板：超市店主

　　店鋪位置：蔡甸區

　　經歷：經營超市 10 年

　　今年本來計劃多備點年貨，保證春節期間鄉親正常走親訪友需要的各類商品。

　　蔡甸區是城鄉結合部，疫情潛在人群很多。疫情發生后，我首先保證自己和家人全部戴上口罩，超市內用酒精和 84 消毒液全部消毒，口罩擺在顯眼的位置，禮品、牛奶按堆擺放，多的商品全部放在倉庫。顧客進店后盡量減少交談的時間，按顧客需求直接推薦適合他的商品。不哄抬價格，所有商品按正常價售賣。

　　我們區在疫情防控這方面做的還不錯，開發區在各村口廣播循環播放注意事項，宣傳不要出門，全員都要戴口罩，群眾發現有疑似感冒或外來回鄉人員，村干部即刻上門測量體溫并登記，時時上報。村里免費發放口罩，提供消毒劑給有需要的群眾。

　　最想說的是，大家一定要響應政府號召，不走親訪友，不聚集活動，做好在家自我隔離。疫情防護，人人有責。“短暫的隔離，是為了盡快恢復自由。”

　　有一些事很讓我感動，比如在協助村里采購口罩時，有個顧客聽到消息說自己有十幾盒，愿意免費提供給村里。還有快遞小哥在疫情發生后，依然會堅持送貨上門。

　　實話實說，有一段時間，我是打算關門休息的，但是鄉親們說，不要關門，關門后買東西就不方便了，就算只有偶爾幾個鄉親過來買點一次性餐具、飲料、香煙，我們依然從早上 8 點守到晚上 8 點。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的我在武汉开超市：进货越来越困难 两个月亏掉了五万的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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