如果是這樣的話，那么我覺得確實應該要多吃一點，比如說我們可以滾燙滾燙的話，確實蠻不錯的，而且味道也是很好的。

－ 準備食材 －雞樅菌 1kg花椒 100g辣椒 200g八角 兩顆草果 兩個鹽 50g－ 步驟 －1.菌子洗凈晾干2.把菌子撕成絲內，加鹽腌制幾容分鐘擠干水分，加入辣椒段，花椒，八角，草果3.油鍋加油大火加熱，冷卻一下，中火4.加入制好的雞樅5.慢慢等待雞樅水分炸干6.金黃色左右就可以關火了7.冷卻以后裝入罐子密封，吃的時候夾出來可以撒上芝麻，可以用來下面條，可以零食，都是絕對美味8.隔天朋友送了野生雞樅，上個圖－ 小貼士 －本來打算放新鮮青花椒的，可是沒有買到，有點點遺憾。另外腌制去水分的時候就有味道了，不用加鹽了哦！

主料雞樅菌1kg 花椒適量 辣椒適量 姜一個 蒜適量 油炸雞樅菌的做法步驟1.將雞樅菌洗內凈撕碎，將油燒開，放菌子進容行炸干水分后放各種調料一起炸。2.炸干后放涼裝罐密封保存。

油雞樅的做法1.新鮮雞樅菌2.雞樅菌去泥腳洗凈3.菌柄用手撕成均勻的細絲，菌蓋也切成同樣粗細的絲4.大火起鍋放油，油煉制熟后關火降溫，待油溫約五成熱時，開小火放入蔥段、干辣椒，花椒、八角小火慢炸至干辣椒略微發黑5.撈出作料后放入雞樅菌慢火炸干水分6.已經炸得比較干了7.瀝出多余的油，炸干的菌絲中加入鹽、白糖調味，放入白芝麻，辣椒粉翻炒均勻后起鍋裝盤

油雞樅的做法1.新鮮雞樅菌2.雞樅菌去泥腳洗凈3.菌柄用手撕成均勻的細絲，菌蓋也切成同樣粗細的絲4.大火起鍋放油，油煉制熟后關火降溫，待油溫約五成熱時，開小火放入蔥段、干辣椒，花椒、八角小火慢炸至干辣椒略微發黑5.撈出作料后放入雞樅菌慢火炸干水分6.已經炸得比較干了7.瀝出多余的油，炸干的菌絲中加入鹽、白糖調味，放入白芝麻，辣椒粉翻炒均勻后起鍋裝盤

新鮮的雞縱菌做肉片炒雞縱菌好吃，做法：一、原料：雞縱菌、里脊肉、小青椒、蒜。二、做法：1、雞縱菌用溫水泡軟；2、里脊肉或后臀尖肉切粗一點的絲，加生抽、料酒、姜粉腌制十幾分鐘；3、小青椒切片，蒜切片備用；4、鍋中油熱后，放入肉絲炒至發白，盛出備用；5、鍋中重新倒少許油加熱，放入蒜片炒香，放入雞縱菌翻炒均勻，可加兩勺水燜幾分鐘；6、放入炒好的肉絲翻炒均勻；7、放剁椒、小青椒翻炒均勻即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡纵菌怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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