主料白蘿卜一半輔料香菜一小把 枸杞4粒鹽適量 蔥段2段姜片2片清燉白蘿卜的做法步驟1. 洗凈白蘿卜，削皮，切成片2. 切蔥段，姜片，準(zhǔn)備4,5粒枸杞，香菜3. 先倒少許油，炒香蔥段和姜片，放入白蘿卜煸炒4. 倒入清水，枸杞，少許鹽，蓋蓋，中火燉大約15分鐘左右5. 待蘿卜燉的清透明亮即可，放入雞精，香菜，出鍋

步驟清燉白蘿卜的做法步驟11.把蘿卜切塊，可以厚一點(diǎn)，但是不要太薄了。清燉白蘿卜的做法步驟22.大概這么厚就行，不要去皮哦。清燉白蘿卜的做法步驟33.把蘿卜放入鍋內(nèi)，放少量的油和食鹽。清燉白蘿卜的做法步驟44.加適量的水和一點(diǎn)點(diǎn)醬油，水剛好沒(méi)過(guò)蘿卜就行了。按下煮飯鍵，燉至湯汁快干，蘿卜可以用筷子插進(jìn)去就差不多了。清燉白蘿卜的做法步驟55.出鍋裝盤(pán)，撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下，也可以用其他的，也可以不放。

【食品用料】豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。【制作方法】1、豬排剁成小塊，入開(kāi)鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新白蘿卜燉豬排骨入開(kāi)水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開(kāi)水焯一下，去生味。2、鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開(kāi)，投入排骨和蘿卜條（如果在一開(kāi)始就放進(jìn)去，蘿卜會(huì)發(fā)苦），燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。

主料白蘿卜200g輔料油適量鹽適量西紅柿1個(gè)小蔥適量步驟1.將白蘿卜和西紅柿切大塊，蔥切小段備用。2.湯鍋里加點(diǎn)油，油熱下蔥和西紅柿翻炒變色。3.下白蘿卜4.翻炒均，加鹽調(diào)味。5.加高湯或水。6.大火煮開(kāi)，中火煮到蘿卜熟就好了。小貼士1.最好先用蔥炸鍋，然后將西紅柿和蘿卜炒一下，口感較為豐富。2.沒(méi)有高湯，可以用水代替。3.蘿卜最好切厚點(diǎn)，口感好。

總結(jié)

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