新鲜银耳怎么煮才没毒(新鲜银耳好还是干银耳好)
生活随笔
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新鲜银耳怎么煮才没毒(新鲜银耳好还是干银耳好)
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1、食材是關鍵。
2、活銀耳才能在短時間內煮出濃膠,銀耳才夠香糯。
3、銀耳干不能這樣做。
4、新鮮活銀耳羹的做法 新鮮銀耳一顆,大概可以煮10碗糖水把活銀耳去樁,剪掉底部把整朵的銀耳剪開,十寸的澳盤剛剛放滿根據自己喜好加上紅棗、蓮子、枸杞、桂圓、冰糖(最后放)將大概12碗水和準備好的材料倒入鍋內,大火煮開。
5、改小火慢燉40分鐘。
6、就可以成就一碗膠質濃濃,香糯甜滑的糖水。
7、活銀耳更好。
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總結
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