乖脯怎么做好吃呢?
可以的,一般熟食可以存放3天的
魚燉熟,土豆切塊,一起燉,東北地區吃法。
我聽說的是,土豆不能和雞蛋炒在一起吃,換句話說,就是土豆絲,或是土豆片炒雞蛋吃會中毒,不知是不是真的?
乖脯燉老雞母,尚頂尚
一、花甲苦瓜湯材料材料:花甲350g、苦瓜250g 佐料:蒜頭5、6瓣、姜絲、少許鹽、少許雞精、少許辣椒做法1、苦瓜切條,花甲洗凈。起鍋爆香整個的蒜頭瓣、姜絲、辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒,開了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分鐘。 2、差不多時,熄火再加上雞精跟少許的鹽。小訣竅盡量不要加太多的鹽,因為花甲本身就很咸了。我本人飲食比較清淡,對身體好,嘻嘻,幾乎不加鹽。二、苦瓜豬尾湯小時候一放學回來,婆婆總是苦口婆心的念念:“今天的苦瓜湯夠濃香的啦, 你們一定要把我擺在桌上大碗公的湯(趕燒趕熱)的大口喝完哦! 天氣不好發熱氣也容易被惹到熱毒。。。不要怕苦味喝下這老湯,什么毒都消咯! 乖乖來喝吧。。。(海陸豐腔)” 想起這溫馨的畫面。。。我就如法炮制了..材料材料: 豬尾 1條 苦瓜 2條 黑芪 2片 當歸 5片 香菇 6棵 紅棗 50g 鹽做法在不銹鋼湯鍋里注入三分之二的食水,預先武火煮熱~ 把洗凈剝開切成各每段2”寬的苦瓜截放進熱水鍋里, 接著也把剁段段的豬尾加進去,開始文火煮.... 半小時后才把黑芪、當歸、香菇和紅棗加入轉微火繼續煮~~ 大約熬過一小時后,在鍋中老湯里加鹽調味。即可盛入碗中趁熱慢用。 (味精&醬清隨喜~可有可無~)小訣竅所謂“從中做,做中學”! 我才“搜尋”發現, 原來我慣用在煲湯的材料中,就有兩種出現在 [常用煲湯材料禁忌大全里]上榜了。 在這里愿與大家分享~分享~ 1。大蒜禁忌:肺胃有熱,肝腎有火氣虛血弱者忌用 理由: 因本品性味辛溫。 2。枸杞子禁忌:外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉均忌。 理由:因滋養肝腎屬補益之品。 三、苦瓜脊骨湯十月的廣州,本應是秋高氣爽的,但那炎炎的暑氣還是依依的不舍得離去。在這個反常的季節里,除了一些防燥滋潤的湯水外,清涼防暑的湯水也還是要照煲不誤。今天要煲的是苦瓜脊骨湯,此湯入口微苦,而后又覺得齒頰回甘,所以名為苦盡甘來。材料豬脊骨,苦瓜,章魚,蠔豉,黃豆,蜜棗,鹽做法1、苦瓜去囊切成大塊。 2、將所有材料洗凈放到煲里大火煲滾轉慢火煲兩個小時放鹽調味即可。四、豆腐苦瓜湯做法1.高湯精入水適量煮開。 2.隨即把豆腐,枸杞,蝦米入鍋煮開,最后放入苦瓜就可出鍋了 (口味淡的話,可適當加點鹽進去)。小訣竅苦瓜是夏日首選蔬菜,其實,味道并沒名字那樣苦.只要你處理過再吃的話,你肯定會慢慢愛上這個味道.收口的清爽是別的蔬菜所不能及的.不愛吃的筒子們,嘗嘗去吧,還能大大的減肥呢:)五、山苦瓜雞湯材料材料土雞腿 1只,山苦瓜 1條調料A料:咸冬瓜水 2杯B料:米酒 1大匙做法1、土雞腿洗凈,放入滾水汆燙去除血水,撈出,待涼,切塊。2、山苦瓜洗凈,對半直切開。3、用湯匙挖去瓜籽。4、A料放入鍋中,加入土雞腿,中火煮滾,改小火煮20分鐘。5、加入山苦瓜,煮至雞肉、山苦瓜軟透。6、淋入B料調勻即可。小竅門雞湯怎么燉,才能保持鮮美而不混濁?要燉一鍋湯清味美的雞湯,最好選擇肉質緊密的土雞,先把土雞放入滾水汆燙去除血水,再重新加水大火煮滾,最后小火慢燉,湯汁才會鮮美而不混濁。
可以跟蘿卜排骨一起煮
魚燉熟,土豆切塊,一起燉,東北地區吃法。
我聽說的是,土豆不能和雞蛋炒在一起吃,換句話說,就是土豆絲,或是土豆片炒雞蛋吃會中毒,不知是不是真的?
乖脯燉老雞母,尚頂尚
一、花甲苦瓜湯材料材料:花甲350g、苦瓜250g 佐料:蒜頭5、6瓣、姜絲、少許鹽、少許雞精、少許辣椒做法1、苦瓜切條,花甲洗凈。起鍋爆香整個的蒜頭瓣、姜絲、辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒,開了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分鐘。 2、差不多時,熄火再加上雞精跟少許的鹽。小訣竅盡量不要加太多的鹽,因為花甲本身就很咸了。我本人飲食比較清淡,對身體好,嘻嘻,幾乎不加鹽。二、苦瓜豬尾湯小時候一放學回來,婆婆總是苦口婆心的念念:“今天的苦瓜湯夠濃香的啦, 你們一定要把我擺在桌上大碗公的湯(趕燒趕熱)的大口喝完哦! 天氣不好發熱氣也容易被惹到熱毒。。。不要怕苦味喝下這老湯,什么毒都消咯! 乖乖來喝吧。。。(海陸豐腔)” 想起這溫馨的畫面。。。我就如法炮制了..材料材料: 豬尾 1條 苦瓜 2條 黑芪 2片 當歸 5片 香菇 6棵 紅棗 50g 鹽做法在不銹鋼湯鍋里注入三分之二的食水,預先武火煮熱~ 把洗凈剝開切成各每段2”寬的苦瓜截放進熱水鍋里, 接著也把剁段段的豬尾加進去,開始文火煮.... 半小時后才把黑芪、當歸、香菇和紅棗加入轉微火繼續煮~~ 大約熬過一小時后,在鍋中老湯里加鹽調味。即可盛入碗中趁熱慢用。 (味精&醬清隨喜~可有可無~)小訣竅所謂“從中做,做中學”! 我才“搜尋”發現, 原來我慣用在煲湯的材料中,就有兩種出現在 [常用煲湯材料禁忌大全里]上榜了。 在這里愿與大家分享~分享~ 1。大蒜禁忌:肺胃有熱,肝腎有火氣虛血弱者忌用 理由: 因本品性味辛溫。 2。枸杞子禁忌:外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉均忌。 理由:因滋養肝腎屬補益之品。 三、苦瓜脊骨湯十月的廣州,本應是秋高氣爽的,但那炎炎的暑氣還是依依的不舍得離去。在這個反常的季節里,除了一些防燥滋潤的湯水外,清涼防暑的湯水也還是要照煲不誤。今天要煲的是苦瓜脊骨湯,此湯入口微苦,而后又覺得齒頰回甘,所以名為苦盡甘來。材料豬脊骨,苦瓜,章魚,蠔豉,黃豆,蜜棗,鹽做法1、苦瓜去囊切成大塊。 2、將所有材料洗凈放到煲里大火煲滾轉慢火煲兩個小時放鹽調味即可。四、豆腐苦瓜湯做法1.高湯精入水適量煮開。 2.隨即把豆腐,枸杞,蝦米入鍋煮開,最后放入苦瓜就可出鍋了 (口味淡的話,可適當加點鹽進去)。小訣竅苦瓜是夏日首選蔬菜,其實,味道并沒名字那樣苦.只要你處理過再吃的話,你肯定會慢慢愛上這個味道.收口的清爽是別的蔬菜所不能及的.不愛吃的筒子們,嘗嘗去吧,還能大大的減肥呢:)五、山苦瓜雞湯材料材料土雞腿 1只,山苦瓜 1條調料A料:咸冬瓜水 2杯B料:米酒 1大匙做法1、土雞腿洗凈,放入滾水汆燙去除血水,撈出,待涼,切塊。2、山苦瓜洗凈,對半直切開。3、用湯匙挖去瓜籽。4、A料放入鍋中,加入土雞腿,中火煮滾,改小火煮20分鐘。5、加入山苦瓜,煮至雞肉、山苦瓜軟透。6、淋入B料調勻即可。小竅門雞湯怎么燉,才能保持鮮美而不混濁?要燉一鍋湯清味美的雞湯,最好選擇肉質緊密的土雞,先把土雞放入滾水汆燙去除血水,再重新加水大火煮滾,最后小火慢燉,湯汁才會鮮美而不混濁。
可以跟蘿卜排骨一起煮
總結
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