面巾怎么做好吃啊?
用料主料:面筋200克、黃瓜1根輔料:八角2粒、甜面醬適量、紅燒醬油適量、白糖適量、蔥末適量、花椒油適量1.食材:天津面筋、黃瓜、紅燒醬油、甜面醬、白糖、八角、蔥末等2.面筋撕成小塊,黃瓜切成菱形片。3.切好的面粉放入沸水中煮兩三分鐘。4.焯過水的面筋控干水份備用。5.鍋中放少許底油,放入八角小火炒出香味。6.炒出香味后,放入蔥末,甜面醬小火炒香。7.小火炒出香味,要小火,別把面醬炒糊了,糊了會苦。8.放入焯過水的面筋9.依次加入白糖、紅燒醬油10.加入半碗水。11.大火燒沸,改中火咕嘟幾分鐘。12.燉至湯汁減少,用水淀粉勾芡。13.推炒至芡汁漸濃,放入黃瓜片翻炒均勻。14.最后淋上一些花椒油翻炒均勻即可。
紅燒烤麩杏鮑菇材料如下:烤麩250g、杏鮑菇150g、柿子椒1個、紅椒30g、食鹽適量、醬油15ml、雞精適量、干辣椒2個、蠔油15g、水淀粉適量、橄欖油適量、元貞糖2g。紅燒烤麩杏鮑菇具體做法如下:1、將烤麩洗凈切大塊,杏鮑菇洗凈切大塊。2、姜切片、蒜拍碎、辣椒和蔥切碎備用。3、炒鍋倒入橄欖油(花生油、調和油等其他油類也可)。4、爆香蔥段、姜片、蒜瓣和辣椒,再到入杏鮑菇翻炒。5、翻炒至杏鮑菇塊變軟。6、再加入烤麩繼續翻炒。7、加入蠔油爆炒炒勻。8、再加入醬油爆炒炒勻上色。9、加適量的清水燒制10分鐘(水不要放太多之后要打薄芡)。10、然后加少許糖調味。11、燒制湯汁半干放入青紅椒塊翻炒直至青紅椒塊熟透。12、加少許鹽調味。13、翻炒均勻后淋入水淀粉勾薄芡。14、加入少許雞精提鮮,翻炒均勻后關火即可。
按以下做法即可做得好吃:主料:胡蘿卜50g,香菇8朵,青豆30g,面筋泡150g輔料:蔥末 20g,白砂糖5g,香油5ml,醬油10ml步驟:1.鍋里燒開水,先放入青豆煮5分鐘,撈出瀝干水分。2.再放入面浸泡煮3分鐘,面筋泡變軟撈出,用冷水沖洗去大部分的油脂,充分瀝干。3.胡蘿卜切成小薄片,干香菇充分泡發洗凈,瀝干水分。4.鍋里倒入一點底油,將蔥末炒出香味。5.后放香菇和胡蘿卜片煸炒1分鐘,倒入醬油,白砂糖和少許熱水,大火燒開。6.放入瀝干的面筋泡。7.改中火燉煮10分鐘。8.放入煮熟的青豆,改大火,湯汁基本收干后淋香油9.盛盤,即可。
紅燒烤麩杏鮑菇材料如下:烤麩250g、杏鮑菇150g、柿子椒1個、紅椒30g、食鹽適量、醬油15ml、雞精適量、干辣椒2個、蠔油15g、水淀粉適量、橄欖油適量、元貞糖2g。紅燒烤麩杏鮑菇具體做法如下:1、將烤麩洗凈切大塊,杏鮑菇洗凈切大塊。2、姜切片、蒜拍碎、辣椒和蔥切碎備用。3、炒鍋倒入橄欖油(花生油、調和油等其他油類也可)。4、爆香蔥段、姜片、蒜瓣和辣椒,再到入杏鮑菇翻炒。5、翻炒至杏鮑菇塊變軟。6、再加入烤麩繼續翻炒。7、加入蠔油爆炒炒勻。8、再加入醬油爆炒炒勻上色。9、加適量的清水燒制10分鐘(水不要放太多之后要打薄芡)。10、然后加少許糖調味。11、燒制湯汁半干放入青紅椒塊翻炒直至青紅椒塊熟透。12、加少許鹽調味。13、翻炒均勻后淋入水淀粉勾薄芡。14、加入少許雞精提鮮,翻炒均勻后關火即可。
干面筋的做法如下:做法:1.干面筋用清水洗凈,然后泡水。泡了半天。2.青椒去蒂洗凈。3.干面筋擠干水分撈出。4.青椒切塊備好。5.炒鍋爆香蔥姜等,放入干面筋翻炒。6.翻炒均勻加入青椒翻炒。7.加入精鹽翻炒。8.然后加入生抽翻炒均勻,青椒斷生,加入微量雞精調味即可。
起油鍋,放蔥姜蒜,再放只辣椒,把嵌好肉的面巾放入油鍋,立即放黃酒,醬油,炒幾下后放水燒,(稍微放點糖),再用小火燒燒透就可以起鍋了.
紅燒烤麩杏鮑菇材料如下:烤麩250g、杏鮑菇150g、柿子椒1個、紅椒30g、食鹽適量、醬油15ml、雞精適量、干辣椒2個、蠔油15g、水淀粉適量、橄欖油適量、元貞糖2g。紅燒烤麩杏鮑菇具體做法如下:1、將烤麩洗凈切大塊,杏鮑菇洗凈切大塊。2、姜切片、蒜拍碎、辣椒和蔥切碎備用。3、炒鍋倒入橄欖油(花生油、調和油等其他油類也可)。4、爆香蔥段、姜片、蒜瓣和辣椒,再到入杏鮑菇翻炒。5、翻炒至杏鮑菇塊變軟。6、再加入烤麩繼續翻炒。7、加入蠔油爆炒炒勻。8、再加入醬油爆炒炒勻上色。9、加適量的清水燒制10分鐘(水不要放太多之后要打薄芡)。10、然后加少許糖調味。11、燒制湯汁半干放入青紅椒塊翻炒直至青紅椒塊熟透。12、加少許鹽調味。13、翻炒均勻后淋入水淀粉勾薄芡。14、加入少許雞精提鮮,翻炒均勻后關火即可。
按以下做法即可做得好吃:主料:胡蘿卜50g,香菇8朵,青豆30g,面筋泡150g輔料:蔥末 20g,白砂糖5g,香油5ml,醬油10ml步驟:1.鍋里燒開水,先放入青豆煮5分鐘,撈出瀝干水分。2.再放入面浸泡煮3分鐘,面筋泡變軟撈出,用冷水沖洗去大部分的油脂,充分瀝干。3.胡蘿卜切成小薄片,干香菇充分泡發洗凈,瀝干水分。4.鍋里倒入一點底油,將蔥末炒出香味。5.后放香菇和胡蘿卜片煸炒1分鐘,倒入醬油,白砂糖和少許熱水,大火燒開。6.放入瀝干的面筋泡。7.改中火燉煮10分鐘。8.放入煮熟的青豆,改大火,湯汁基本收干后淋香油9.盛盤,即可。
紅燒烤麩杏鮑菇材料如下:烤麩250g、杏鮑菇150g、柿子椒1個、紅椒30g、食鹽適量、醬油15ml、雞精適量、干辣椒2個、蠔油15g、水淀粉適量、橄欖油適量、元貞糖2g。紅燒烤麩杏鮑菇具體做法如下:1、將烤麩洗凈切大塊,杏鮑菇洗凈切大塊。2、姜切片、蒜拍碎、辣椒和蔥切碎備用。3、炒鍋倒入橄欖油(花生油、調和油等其他油類也可)。4、爆香蔥段、姜片、蒜瓣和辣椒,再到入杏鮑菇翻炒。5、翻炒至杏鮑菇塊變軟。6、再加入烤麩繼續翻炒。7、加入蠔油爆炒炒勻。8、再加入醬油爆炒炒勻上色。9、加適量的清水燒制10分鐘(水不要放太多之后要打薄芡)。10、然后加少許糖調味。11、燒制湯汁半干放入青紅椒塊翻炒直至青紅椒塊熟透。12、加少許鹽調味。13、翻炒均勻后淋入水淀粉勾薄芡。14、加入少許雞精提鮮,翻炒均勻后關火即可。
干面筋的做法如下:做法:1.干面筋用清水洗凈,然后泡水。泡了半天。2.青椒去蒂洗凈。3.干面筋擠干水分撈出。4.青椒切塊備好。5.炒鍋爆香蔥姜等,放入干面筋翻炒。6.翻炒均勻加入青椒翻炒。7.加入精鹽翻炒。8.然后加入生抽翻炒均勻,青椒斷生,加入微量雞精調味即可。
起油鍋,放蔥姜蒜,再放只辣椒,把嵌好肉的面巾放入油鍋,立即放黃酒,醬油,炒幾下后放水燒,(稍微放點糖),再用小火燒燒透就可以起鍋了.
總結
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