蒸藕餅的做法步驟 食材明細蓮藕適量五花肉適量蔥適量鹽適量生抽適量糖適量甜味口味蒸工藝半小時耗時普通難度1蓮藕一節洗凈。2刨皮并磨成蓉，加少許鹽拌勻。3五花肉剁成蓉，加入一茶匙鹽、半茶匙糖、二茶匙生抽調味。（這個菜主要是吃材料本身的味道，所以調料就不要下太多，太雜，保證這個菜的清爽）。4將調好味的肉末和藕蓉倒在一起。5充分攪拌均勻，使肉與藕充分的溶合。6倒入碟子內用勺子稍稍壓平。7灑上蔥粒。8上蒸架蒸十五分鐘即可。9好吃又下飯的藕餅做好了。

前言一道蓮藕全新做法的菜

食材明細豬肉末100g蓮藕兩節，約200g胡蘿卜適量鹽適量白糖適量生油適量醬油適量耗油適量淀粉適量咸鮮口味蒸工藝三刻鐘耗時普通難度蒸藕餅的做法步驟1準備材料，胡蘿卜切末，蓮藕切片，厚薄按喜好，我切得有點薄； （做藕餅最好選那些細圓的蓮藕；）2肉末加入少量鹽、糖、淀粉和生油，和胡蘿卜末一起攪拌均勻；3拿兩片藕片，中間加入適量肉餡，然后壓緊一點；4開鍋，放入一些清水，隔水蒸煮20分鐘；(按藕片的厚度和個人口感適當增減蒸煮時間，比如喜歡吃脆點的藕片；但注意要蒸熟；)5拿一個碗，加入適量的醬油、耗油、糖，淀粉和半碗清水，攪拌調配為醬汁； 然后開鍋后倒入煮滾； 最后澆上蒸熟的藕餅；(也可以用自己喜歡的調料；）

蒸藕餅的做法步驟 食材明細蓮藕適量五花肉適量蔥適量鹽適量生抽適量糖適量甜味口味蒸工藝半小時耗時普通難度1蓮藕一節洗凈。2刨皮并磨成蓉，加少許鹽拌勻。3五花肉剁成蓉，加入一茶匙鹽、半茶匙糖、二茶匙生抽調味。（這個菜主要是吃材料本身的味道，所以調料就不要下太多，太雜，保證這個菜的清爽）。4將調好味的肉末和藕蓉倒在一起。5充分攪拌均勻，使肉與藕充分的溶合。6倒入碟子內用勺子稍稍壓平。7灑上蔥粒。8上蒸架蒸十五分鐘即可。9好吃又下飯的藕餅做好了。

食材明細主料牛肉粒100克藕一節輔料面粉適量糯米粉適量雞蛋一個洋蔥適量配料鹽適量胡椒粉適量雞精適量香油適量五香口味煎工藝半小時耗時普通難度牛肉藕餅的做法步驟1把牛肉粒切成小丁，把藕搓成藕泥2把藕泥，牛肉丁，洋蔥丁，加入一個雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉，香油，放在一起攪拌。3攪拌之后，在里面加入糯米粉和面粉，分次加，加到成粘稠的糊狀，不流動的那種。4平底鍋放油，中火，加入面糊，一面煎至金黃，再翻面。5兩面煎至金黃，出鍋啦，好香啊！

手待客菜。牛肉與藕的搭配。藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效，牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨，二者結合，優勢互補，很不錯的搭配。(收起) 食材主料牛肉 100g 火腿 50g 藕 300g 淀粉 20g 雞蛋 1個 輔料蔥 10g 姜 5g 美極鮮 5ml 鹽 5g 花生油 50ml 步驟 1.牛肉剁成茸。 2.火腿切碎。 3.藕去皮洗凈剁碎。 4.蔥姜切末。 5.上述材料一起放入容器中加及及雞蛋，淀粉，美極鮮，鹽。 6.順著一個方向絞打上勁。 7.把和好的餡分成小份放入煎鍋中。 8.煎至兩面金黃即可。 9.盛盤。小貼士 1，煎的時候要用小火慢煎。 2，攪拌的時候順著一個方向攪拌。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的藕饼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。