豌豆炒肉味道好吃還簡單做法如下：材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，鹽步驟：1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。2、鍋內熱油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒。5、加適量生抽，鹽，炒勻即可。

現在又是豌豆粒大量上市的時候。小小個圓圓又嫩嫩的豌豆粒是我家大人小孩的最愛，每每看到總忍不住買上一袋。且每次買豌豆粒還要多買幾種不同顏色的菜，然后搭配成五顏六色，看著誘人，實則也真是很美味。即便我家孩子在幼兒園吃過，回到再吃也不膩，還滿心歡喜！豌豆粒真的是好東西，不僅營養好，還對小孩的發育和健康都有益，主要表現在于它富含的維生素C，維生素B，蛋白質，卵磷脂和各種微量元素上。其中維生素C，維生素B，膳食纖維，各種微量元素，蛋白質對增強免疫力有幫助。而蛋白質，卵磷脂是對大腦和智力，有滋養和增強的作用。總體來說，時不時給小孩吃點豌豆粒是很好的。說了這么多，再來講講豌豆粒怎么做好吃，常見有炒肉的和炒蛋的，但這做法不加肉不加蛋，做法特別健康，營養也很好，味美鮮香，小孩也超愛吃，一起來看看具體做法吧！第一步:準備兩個干香菇用溫水浸泡3個小時，這菇肉較厚，泡得時間長些，但味道真的特香。第二步:把買回來的豆莢剝殼，把豌豆粒弄出來，再清洗干凈。第三步:把泡發洗干凈的香菇切成小丁；準備好一個小土豆和少許胡蘿卜也切成小丁；再來切點香菜增香，拍點姜放在一起驅寒。第四步:鍋先燒干再加入適量油，先把香菇和胡蘿卜下入鍋里，小火慢慢煸炒，炒出香味即可。第五步:炒香后，再下入豌豆粒和土豆丁，先炒上半分鐘，讓它們經過爆炒和吸收香味。第六步:再加入一大碗水，這時把姜也丟入鍋里。拿個鍋蓋蓋上，用中小火燜煮8至10分鐘，如果怕豆不熟就燜久一點。其實，我燜了8分鐘已經熟透。第七步:開蓋后，下入香菜增香，再來點蠔油和少許鹽，開大火翻炒均勻并收汁濃稠即可關火盛碟。這樣做的豌豆粒炒香菇真的是香噴噴的，可謂是色香味俱全，光看著也食欲滿滿，且營養也很豐富哦，喜歡就試試吧！

豌豆是大家很熟悉的食物了，豌豆的吃法有很多，今天介紹的美食就和豌豆息息相關，這三道菜分別是牛肉炒豌豆、豌豆燴豆腐以及鹽水豌豆，下面分別介紹每一道美食的做法。一、牛肉炒豌豆豌豆其實是非常養胃的食物，也是很喜歡的。和牛肉一起搭配很棒，很棒，一個人的時候炒一個菜就一碗白飯美滋滋的飽食一頓1.豌豆剝殼2.牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌勻3.熱油鍋倒入牛肉爆炒至變色4.炒好的牛肉鏟起5.豌豆下鍋放適量鹽翻炒6.放松適量清水燜煮片刻這樣更容易煮熟7.豌豆煮熟了將牛肉回鍋拌勻就可以啦二、微波豌豆燴豆腐1.備好食材：炸豆腐、豌豆、胡蘿卜、蔥（選用哪種豆腐都行，不愛蔥可以省略）2.處理食材：豆腐沖洗干凈切薄片，鋪在碟子上。蔥洗凈切粒、胡蘿卜去皮切粒、豌豆洗凈。3.用碗盛起豌豆和胡蘿卜，加少許鹽拌勻。4.放入微波爐內，遮上蓋子，叮5分鐘。5.準備醬汁：另用碗盛起醬油、蠔油、雞粉。6.再調入少許香油。7.加少許白糖，用湯匙拌勻。8.豌豆叮熟后取出，鋪在豆腐上面。9.淋上攪拌好的醬汁。10.再次放入微波爐內。11.遮上蓋子，叮2分鐘。12.取出撒點蔥花、即可開動。三、鹽水豌豆1.剛買的信息豌豆。2.用清水洗兩遍后，放入淡鹽水泡十分鐘。3.然后用剪刀把豌豆的兩頭給剪掉，這樣不但容易煮熟，而且更容易入一點鹽味。4.全部剪好的豌豆備用。5.鍋中水開，倒入豌豆。6.煮五分鐘后，放入適量鹽，繼續煮兩分鐘即可。

如果想做一些。面對的食物可以提前把萬斗爭泡好，如果只是做米飯，就可以把溫度提前泡好，和米一塊兒蒸熟就可以。

在我們日常吃的蔬菜中豌豆應該是很常見的吧，豌豆也叫雪豆，它的蛋白質是很豐富的，那么大家知道豌豆的食療價值嗎，它能夠很好的提高我們身體的免疫力，以及抗病的能力，和身體康復的能力，也能夠很好的清潔我們的腸道，下面我們就來看看豌豆的做法大全。豌豆應該是很多人都喜歡吃的吧，它能夠很好的降低高血壓的現象，對于高血壓的預防和治療都是有很好的效果的，大家應該經常吃一些豌豆，豌豆有很多的吃法，下面我們看看豌豆的做法大全。青豌豆炒肉丁材料豬瘦肉300克，青豌豆300克，生抽，糖，鹽，蔥，蒜，生粉，料酒，雞精做法1.豬肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌勻腌10分鐘2.去殼的青豌豆放入滾水中煮3分鐘，撈起用涼水浸泡，瀝干待用3.炒鍋燒熱，放入油，放蔥蒜爆香，下豬肉丁炒散4.加入青豌豆炒勻5.加鹽、糖、雞精調味即可香菇炒豌豆材料豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水淀粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量做法1、干香菇洗凈，溫水泡發后，切成比豌豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用，不要扔。2、炒鍋置于火上，倒入適量油，用中火加熱至七成，放入花椒粉炒香。3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均勻。4、倒入適量香菇水，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。5、加鹽、雞精，淋入水淀粉，翻炒均勻即可出鍋，最后撒少許紅尖椒粒點綴一下。豌豆牛肉粒材料鮮豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鮮姜2片，鮮小紅辣椒2根，料酒2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，生抽2茶匙(10ml)，水淀粉2湯匙(30ml)，雞湯40ml，油20ml做法1、將鮮豌豆仁從豆莢中剝出洗凈;牛肉洗凈切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鮮小紅辣椒斜切成圈，備用。2、牛肉粒中加入料酒、鹽、胡椒粉和1湯匙水淀粉(15ml)拌勻腌制15分鐘。3、大火燒開鍋中的水，放入豌豆仁汆燙30秒，盛出泡入涼水中浸涼，撈出瀝干水分待用。4、大火燒熱炒鍋中的油，放入大蒜片、鮮姜片和小紅辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，調入生抽、雞湯和水淀粉翻炒均勻，淋入芝麻香油即可。豌豆的做法大全大家應該多一些了解，豌豆也被稱作降壓豆，可見它對高血壓人的幫助，現在的高血壓的現象都已經是特別多見的了，也有越來越多的人被高血壓這樣的疾病困擾著，高血壓的人就要從平時的飲食中很好的去調理。

將鍋燒湯放菜籽油燒個八成熟再放豌豆進去，干炒幾下放鹽起鍋就行了。鹽放得要多，一般每個豌豆上都要有幾個鹽粒。這個菜是個下酒菜，小孩也拿來當零食吃。還有就是拿去磨成豆漿做豆腐花，這個就比較麻煩了，我也不太會。

總結

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