用料主料面粉150克玉米面80克輔料芝麻醬2大勺細香蔥適量甜面醬1大勺香菜適量油條2根豆芽適量火腿腸2根雞蛋2粒色拉油3勺水適量香油1勺煎餅果子的做法1.將面粉和玉米面混合2.加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜3.芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜面醬和少許的涼開水兌好4.香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用5.豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻6.預熱電餅鐺，舀入面糊并且迅速地攤開，然后打上雞蛋攤勻7.然后翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好8.接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬9.卷起，定型，然后就可以吃了烹飪技巧1、豆芽容易出水，所以要事先焯燙熟后用；2、卷餅中的材料可以根據自己的口味放；3、車站旁的面糊是直接用普通面粉制作的，玉米粉是最近家里有的粗糧，所以就放了一些進去，健康不是。

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總結

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