苜蓿雞蛋餃子餡的制作材料：　　主料：豬肉(瘦)150克,雞蛋100克　　輔料：黃瓜50克,木耳(干)5克調料：大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,香油10克,花生油20克,味精2克,淀粉(豌豆)10克　　做法：　　1. 雞蛋磕入碗中，用筷子攪勻。將豬瘦肉切成片，用少許蛋清、濕淀粉上漿拌勻。　　2. 黃瓜斜刀切成長段，放平后直刀切成菱形片。干木耳泡發好，撕成小塊。　　3. 炒鍋加油燒至五成熱時，將肉片放入滑散，撈出瀝油。　　4. 鍋內留底油燒熱，放入蔥花、姜末爆鍋，烹入料酒、清水，加入肉片，用精鹽、味精調味，加入木耳、黃瓜片，開鍋后澆入雞蛋慢慢炒勻，淋上香油出鍋。　　制作要訣：　　因有滑油過程，需準備花生油300克。　　提示：生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪作用，有減肥的功效。木耳具有滋補強壯，活血的作用，可以平衡營養。

食材主料新鮮嫩苜蓿1小盆雞蛋4個面粉500g輔料花椒面適量孜然適量生抽適量鹽適量香油適量步驟1.苜蓿去老桿，洗凈切碎，鍋里水燒開后把苜蓿過水，把水用手捏干待用。2.雞蛋4枚鍋里放油炒熟用鏟子鏟碎，待用。3.把雞蛋和苜蓿倒在一個盆盆里放孜然，花椒面，生抽，鹽，最后少滴幾滴香油把餡拌勻就可以包了。4.下班都好晚了，所以買的餃子皮包的餃子，味道美美的，春天的味道。小貼士摘洗苜蓿的時候一定要把老的桿桿摘掉，不然影響口感，苜蓿吃的就是嫩芽。

苜蓿是草啊，怎么可以吃。。如果非要吃，只能加豬肉吧。

我說蟹的餃子怎么做好吃，這個要看這種的配料應該怎么制作，可以點擊網上查詢一下它的配料制作的技巧，照出來的蟹好，吃餃子就會好吃。

苜蓿餃子屬于家常菜譜，主要原料是苜蓿；工藝是蒸，制作簡單。　　苜蓿的營養價值很高，每百克鮮品含蛋白質5.9克，碳水化合物9.7 克，胡蘿卜素3.28 毫克，維生素C92 毫克，維生素B20.36 毫克，鈣332 毫克，磷115 毫克，鐵8毫克。另外還含有止血作用的維生素K。民間有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。苜蓿具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。（我個人覺得蠻好吃的）

你好，和新鮮的豬肉餡包餃子比較好吃。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的苜蓿饺子怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。