青菜土豆泥湯的做法1.土豆去皮切塊上蒸鍋上蒸熟，青菜洗凈切碎2.蒸好的土豆用勺子壓成泥3.鍋中放入一勺豬油4.下姜蒜和蔥白爆香5.下入青菜炒蔫6.加入少量的水和鹽7.煮開后下入土豆泥不停的和至土豆泥和湯融合8.加入雞精9.下入蔥花10.開鍋即盛出

用料 土豆 一顆 小白菜或生菜 適量 青菜土豆泥的做法 土豆切條或片上鍋蒸熟紅燒肉剩下的油和碎肉，加熱。倒入土豆泥攪拌均勻加入切成絲的青菜繼續攪拌成糊狀即可出鍋。小貼士燉肉，燒肉都可以順手再來一道土豆泥。營養豐富老少咸宜。

酸菜做好也好些日子了，大約有三分之二送了人，剩下的小三分之一一直沒工夫理會。好在酸菜一般是不會壞的，而且隨著時間的增長風味愈濃。某日瞅個空當，終于做了這已經設想好些時日的酸菜土豆泥。酸菜能做的菜肴很多，酸菜粉絲湯，酸菜魚，酸菜包子。把酸菜拿來跟土豆泥搭配的，倒還真的不多見。不知道接受度怎樣，選個最小的土豆，投石問路。工藝：炒口味：酸辣味時間：<30分鐘配料：烹飪步驟：1.用料：土豆一個，酸菜一小片，花椒一小撮，油，鹽，水，蔥花適量，味精少許2.土豆洗凈切成大片，放入蒸籠蒸熟，晾涼后去皮碾壓成泥。酸菜切碎，備用3.鍋中倒適量油，燒熱，下花椒炒香，倒入酸菜，炒出香味，倒入土豆泥，炒勻。加適量水和鹽，翻炒均勻4.不見水分時，加少許味精炒勻，起鍋裝盤，撒少許蔥花點綴烹飪小貼士：土豆蒸好后去皮更簡便容易炒土豆泥時加少量水有助于鹽分溶解，分布均勻

可以用菜刀剁碎來呀

你沒有攪拌機，可以用玉米粉。奶酪和土豆泥作出的一樣，但有奶香味。而且土豆的熱量也很高哦！給你推薦一個作法。玉米粉，磨菇，小排骨，鹽，水排骨切塊加水加鹽煮熟，待用。用排骨湯倒入鍋中，水開放入玉米粉，小火攪拌。放入磨菇和煮熟的排骨。煮8分鐘。可以上桌了。

牛肉土豆泥 土豆泥750克、牛肉4片（每片約120克）、梨2個、乳酪150克、洋蘇葉少許。 步驟：1、土豆去皮、切塊。放入煮開的鹽水中煮約20分鐘后搗成泥。牛肉洗凈，擦干，撒適量胡椒粉和鹽，放入鍋中炸約4分鐘。 2、梨洗凈，去皮、切片，放入油中煎約3分鐘。牛肉炸好后用錫箔紙包起來，再加上適量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，蓋在上面，受熱融化。 3、將黃油加熱，放入洋蘇葉末稍微燒一下，拌入土豆泥，加鹽和胡椒粉調味，盛出。將里脊牛肉放在上面，再配些洋蘇葉即可。 雞汁土豆泥 將去皮洗凈的土豆先切成片，然后放在鍋內用文火煮上15分鐘，待土豆熟透酥爛，再用勺背將土豆壓碎成泥，淋上雞湯，放上少許食油和精鹽，一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。

總結

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