材料主料：面條100g、雞蛋2個、西紅柿1個、火腿腸1個；輔料：蒜適量、小蔥2根、青菜葉3片、鹽適量、味精適量酸甜面條1材料圖2起鍋燒開水，燙一下青菜葉和西紅柿，主要是把西紅柿外面的皮給去除。過涼水備用。3重新起鍋燒水下面條，等到面條煮好了，后續(xù)的材料也準備好了。4雞蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，蔥花，鹽，味精打散。去皮的西紅柿切碎。火腿腸切條。蒜切碎備用。5打散的雞蛋倒入平底鍋，放兩條香腸，從一側卷起。6平底鍋下油加入蒜沫爆香。7加入西紅柿，加少量鹽，加適量味精，加少許水熬成醬。8煮好的面條過涼水，放入熬好的番茄醬。9切好的蛋卷擺上即可享用。

材料主料：面條100g、雞蛋2個、西紅柿1個、火腿腸1個；輔料：蒜適量、小蔥2根、青菜葉3片、鹽適量、味精適量酸甜面條1材料圖2起鍋燒開水，燙一下青菜葉和西紅柿，主要是把西紅柿外面的皮給去除。過涼水備用。3重新起鍋燒水下面條，等到面條煮好了，后續(xù)的材料也準備好了。4雞蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，蔥花，鹽，味精打散。去皮的西紅柿切碎?；鹜饶c切條。蒜切碎備用。5打散的雞蛋倒入平底鍋，放兩條香腸，從一側卷起。6平底鍋下油加入蒜沫爆香。7加入西紅柿，加少量鹽，加適量味精，加少許水熬成醬。8煮好的面條過涼水，放入熬好的番茄醬。9切好的蛋卷擺上即可享用。

主料雞蛋面1卷輔料紅棗適量雞蛋2個枸杞適量姜適量龍須面適量步驟1.紅棗和枸杞泡水（20分鐘左右），姜切小片。2.紅棗和面、姜一起放入沸騰的水中。3.再次沸騰后加入雞蛋和枸杞。4.出鍋前加紅糖攪勻即可。小貼士1、水沸后加面不容易糊。2、可加些白糖，增加甜味。（紅糖腥）2、龍須面和雞蛋面混合口感更好。

主料面條250克雞蛋4個白糖20克 步驟雞蛋甜面的做法步驟11.買的生面雞蛋甜面的做法步驟22.煮開水，下面，下雞蛋，不要攪拌，中小火。雞蛋甜面的做法步驟33.按照個人口味加入白糖即可

【家常饸饹面】---準備食材：圓茄子一個、五花肉200克、八角兩顆、大蔥一段、生姜一塊、黃豆醬一茶勺、甜面醬一茶勺、豆瓣醬一茶勺、面粉400克、玉米面粉100克、清水260克、鹽3克、堿面3克。做法步驟：1、首先把茄子洗凈去皮去蒂切成1厘米左右見方的小丁。2、把五花肉去皮切成小丁，大蔥切成蔥花、生姜切成姜片。3、鍋里坐油，油熱后下入切好的五花肉丁，把五花肉丁煸炒出油后加入蔥花、八角和姜片繼續(xù)翻炒，接著加入一勺黃豆醬、一勺豆瓣醬和一勺甜面醬，炒出醬香味。4、加入切好的茄子丁，加入適量鹽，大火翻炒，把茄子炒至發(fā)軟、炒至完全熟透，沒有生茄子味。5、把茄子炒熟后加入沒過茄子的熱水，大火燒開后加入適量老抽、生抽、雞精調味。6、最后淋入適量水淀粉勾芡，大火把湯汁燒至粘稠即可關火。7、接下來制作饸饹面的面，盆中加入400克白面和100克玉米面，3克鹽、3克堿面，然后少量多次加入260克左右的清水，全部攪拌成面絮后下手揉成面團，包上保鮮膜醒面10分鐘。8、鍋里坐寬水，取一塊醒發(fā)好的面團，放入家用饸饹壓面器中，鍋內水開后壓入鍋中，大火煮開后保持大火煮10秒鐘即可撈面。9、把煮好的饸饹面撈入碗中，澆上炒好的茄子肉丁鹵，濃濃的鹵汁包裹著饸饹面，非常好吃入味。

簡介每次吃都很過癮，朋友都愛吃，它的最大特點就是香、辣、甜、酸么么噠喲用料 面 最好用勁道的圓形面 小青菜 綠豆芽 郫縣豆瓣醬 糖 醋 老抽 花椒、蔥 辣椒油 香辣面的做法 先處理面，將面煮至七八層熟，然后過涼，控干水防止粘連，也可以抹點食用油，這樣能更持久的放置，想什么時候吃就什么時候做開炒，鍋中放入油，花椒蔥爆香，再放入郫縣豆瓣醬，炒到出紅油為止放入小青菜、豆芽，翻炒，炒至變軟加面，翻炒，加水，加調味料：老抽、糖、醋、辣椒油，直至入味即可出鍋小貼士炒郫縣豆瓣醬的時候最好小火或中火，這樣炒的醬不糊，而且時間長久，香最后出鍋前一定要有湯汁，不是干的，這樣才好吃根據放入醬的多少、個人口味的咸淡，可適量加鹽配菜也可以加點面筋，更好吃啊

總結

以上是生活随笔為你收集整理的甜面条怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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