花椰菜的，做法，首先這個耶再用開水燙一下，然后放蒜米干辣椒一起爆炒

主料紫椰菜400g輔料油適量鹽適量蒜頭適量步驟1.紫椰菜洗凈切絲。2.起油鍋，爆香蒜頭。3.油燒至九成熟，倒入紫椰菜，大火快速翻炒。4.等葉子變軟，放適量鹽調味。5.繼續翻炒，最后放少許生抽。6.裝盤OK。小貼士用動物油炒更香；炒紫椰菜怕變色的話，炒菜的時候可以放少量醋。

一、做成蒸圓包菜肉卷需要的食材圓白菜、肉餡、香菇、雞精、木耳、老抽、生抽、蔥姜末、雞精、綿白糖、料酒、食用油、花椒粉、鹽。做法步驟1、肉餡加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精、蔥姜末、白糖、鹽、香油順著一個方向攪拌均勻。2、黑木耳和香菇切末，將切好的木耳和香菇放在攪拌好的肉餡中攪拌。3、將圓白菜洗凈，放在沸水中焯軟。4、取一張焯鍋水的圓白菜展開，在一邊放上肉餡。5、從一邊用圓白菜將肉餡緊緊卷起。6、依次做好，碼放在盤中。7、上蒸鍋蒸7—8分鐘即可。二、做成什錦包菜餅需要的食材免費、青麥仁、胡蘿卜、火腿、圓白菜、黑芝麻、雞蛋。做法步驟1、將原料清洗干凈。2、菜切絲、火腿切碎，麥仁提前加熱生熟。3、在面粉中，加入雞蛋、鹽和水和成面糊。4、倒入蔬菜，火腿，蔥花，麥仁，加入黑芝麻調勻。5、鍋中放入少量的油煎至，煎至兩面焦黃即可。

立冬美食：紅葉菜炒蘑菇，清淡味美，簡單易做，家人吃了都說好！今天正好趕上立冬，都說立冬這天要吃餃子，條件好了肯定都包肉餡的餃子，但是大叔覺得秋冬季吃多了太油膩的菜，不防試下這一道素材，口感很好又營養！今天大叔跟大家分享一道素材，紅葉菜炒蘑菇，蘑菇不要在炒雞蛋了，試試這種做法，一頓炒一盤不夠吃。調味料和做法都是比較簡單的，主要突出蘑菇本身的鮮美味道，適用于草菇、平菇、香菇、杏鮑菇等多種鮮菇類食材。蘑菇營養豐富又好吃，但是做起來卻是問題重重不僅難入味，而且特別容易出水。做菜之前，要去干煸蘑菇，讓蘑菇在炒的時候不出水，上桌時口感賣相都是100分！紅葉菜以前未涉及，紅葉菜也叫紫油菜，是油菜中的新品種。口蘑還是蔬菜中惟一能提供維生素D的食物，口蘑還有美容減肥的功效，今天大叔下廚房就用這兩種食材做一道菜，希望你吃的開心，在家的時候也能自己嘗試一下~紅葉菜，口蘑，鹽，糖，雞精，淀粉，麻油適量1、首先將紅葉菜洗凈后切段，口蘑洗凈后切片備用即可；2、然后起鍋少許油，油熱將口蘑煸一下，鹽調味，糖提鮮，熟盛出待用即可；3、最后熱鍋重新入油，油溫升高，大火快炒，煸熟鹽調味，糖提鮮，入口蘑，拌勻后入少許雞精，勾芡淋麻油增香即可出鍋上桌啦~色澤清淡，咸鮮味美的紅葉菜炒蘑菇就做好了，喜歡的話，自己動手試試吧~大叔小提示1、炒鮮蘑菇主要是突出其自身的鮮美味道，所以調味料越少越好；2、蔥花、姜末、蒜末和花椒粉都要少用，喜歡吃原味菜也可以不放。

用料 圓白菜 半顆 干紅椒 3-5顆 五花肉 250克 大蒜 3顆 生姜 5克 鹽 1/4小匙 蠔油 1大匙 生抽 1大匙 花椒油 1小匙 阿婆手撕包菜的做法 將圓白菜用手撕成小塊，用水沖洗干凈，瀝凈水備用將五花肉切成薄片，干紅椒切成段，大蒜和生姜分別切成顆粒狀炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉放入用小火干煸煸至肉變成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，繼續用小火煸炒直至肉色變成微黃色，油脂煎出來，姜蒜炒出香味這時放入撕好的圓白菜，加入鹽，蠔油，生抽，用中火慢慢炒制直至白菜變軟后，加入一匙花椒油或是香油即可出鍋小貼士1.圓白菜和椰菜都是包菜，但是不要買錯了，椰菜的外形很圓，葉子很厚，葉色比較綠，吃起來也很脆硬。圓白菜外形比較扁，葉片很薄，吃起來有帶些甜味的。2.五花肉在這里可以給菜增加一些動物的油脂，增加香味，如果不喜歡吃肉的也可以省去。在煸炒五花肉時盡量用小火，慢慢把油煸出來，這樣吃起來才不會油膩。

最好是沒辦法，你直接將它焯水一次，然后進行涼拌一下，這樣的話吃起來的時候特別的有口感可以嘗試一下哦。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的椰菜怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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