金枪鱼寿司怎么做好吃呢?
生活随笔
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金枪鱼寿司怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
金槍魚壽司的制作材料:主料:糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。調料:鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。 教您金槍魚壽司怎么做,如何做金槍魚壽司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加鹽、糖,壽司醋拌勻,卷上紫菜卷,制成壽司。2.金槍魚肉切厚片,在魚片的一面擠上適量青芥。3.將角片蓋在壽司上即可。 金槍魚壽司的制作要訣:糯米蒸熟后待涼才可拌味。壽司的做法詳細介紹菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/點心 青少年食譜 口味:酸甜味 工藝:其他 壽司的制作材料:主料:稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿卜50克,紫菜(干)300克調料:白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克 教您壽司怎么做,如何做壽司才好吃1. 米洗凈,裝器皿中,用2杯水浸泡1小時;2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出,另加糖15克以及醬油半杯,覆上微波薄膜;3. 與米一起放入爐內,用高火煮10分鐘后,再用中火加熱12分鐘;4. 把飯取出,靜放3分鐘后,趁熱拌入白糖、醋;5. 瓠瓜絲切成段,姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用;6. 取一張紫菜皮擺平,鋪上飯,再鋪適量的肉松(豬肉剁細)、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮,卷成筒形,再切塊即可食用。
主料雄雞標金槍魚罐頭適量 大米適量 糯米適量 荷蘭瓜適量 紫甘藍適量 黑芝麻適量 紫菜皮一張 輔料白醋適量 鹽適量 糖適量 水適量 千島醬適量 番茄沙司適量 金槍魚壽司的做法步驟1.準備食材,荷蘭瓜切條,紫甘藍切條;2.米飯糯米混合,隔水蒸熟;3.調制醋汁,加入白醋;4.加入鹽;5.加入糖;6.用筷子不停攪拌,知道糖鹽融化;7.醋起微泡即可關火;8.準備竹簾;9.將紫菜皮平鋪在竹簾上;10.米飯中加入黑芝麻,糖醋,拌勻;11.將米飯放到紫菜皮上鋪平壓實;12.完成后狀態,米飯留下一點做封口;13.放入荷蘭瓜條,紫甘藍絲;14.放上金槍魚肉,擠上千島醬;15.擠上番茄沙司;16.開卷,邊卷邊壓實;17.將剩下的米飯做封口,粘起來;18.卷好啦,好長好瘦丫!19.再用刀把它切成小段,裝盤即可!開吃咯!!用圣女果,小橘子裝點一下。。。大功告成!小貼士1.制作白醋調料的時候,一定要注意小火,鹽和糖融化,醋冒微泡即可,否則就沒有醋味了!2.米飯不要全包進去,留一點點封口!
生酮辣金槍魚馬芬用料: 金槍魚 1罐,洋蔥 15克,辣椒粉 5克,韓國泡菜 15克馬芬部分:雞蛋 1個,蛋黃 1個,奶油 20克,黃油 35克,赤蘚糖醇0.7甜度 18克,粉鹽別的鹽至少減少一克 3克,杏仁粉 100克,馬蘇里拉 35克,蔥末或者青蒜末 5克,泡打粉 2克 做法:1、先來炒餡兒 這個罐頭金槍魚。拿出來先洗洗 把本身的調料都洗掉。瀝干。鍋里放橄欖油爆香洋蔥 然后放入金槍魚翻炒 抄到水份都差不多干了 倒進去辣椒粉和泡菜 2、抄到這個程度 沒有水分。辣椒粉根據自己水平酌情添加。 3、黃油融化加入糖鹽 打發 然后放入雞蛋 打發 然后放入奶油 打發 4、加入粉類 攪拌均勻 5、加入馬蘇里拉和青蒜末 6、放入模具 鋪一半 然后把餡兒放上去 再用面糊蓋好 我這個面糊有點干。我建議你們調稀一點 7、170度 25分鐘 注意觀察上色 8、烤好了 9、你得到了一款咸鮮辣的小蛋糕哦
材料:米飯.白醋.白糖,烤紫菜,金槍魚罐頭,色拉醬(蛋黃的),黃瓜,還有作壽司的簾子.其實我還有用白蘭瓜和蘋果切成條卷到里面,材料很隨意的,想怎么做都可以. 準備醋飯:醋飯的米飯步驟和平常吃的白米飯的步驟是一樣的,米飯略硬一點。用電飯煲蒸好米飯,敞開蓋晾冷。白醋放火上做熱加如白糖(醋與糖比例大概2:1),不要做開,融化后,晾涼.把米飯鋪開(已晾涼的米飯),用勺子把醋撒在米飯上并攪拌一下,不要把米飯攪的很爛,自己可以嘗嘗味道,醋不要放多了. 黃瓜切成細條. 金槍魚罐頭我買的是味好美的純黃豆油浸,把魚撈到一個碗里,放兩勺色拉醬攪拌一下,要把魚攪爛. 步驟: 1.簾子一定要保持干燥,上面鋪上一張紫菜,紫菜和株連子不帶線頭那邊齊平鋪好一層米飯,(用手抓一團米飯平鋪均勻),靠近自己的那一邊米飯放滿,紫菜的另一頭,遠離自己的留出1/5的空白, 2.放入餡料,放黃瓜和拌好的金槍魚,不過別太貪心,要不卷不下了。餡料堆放成金字塔狀,大概在米飯靠自己的1/3處。 3.開始卷,大拇指抬起簾子,卷起餡料,然后轉一個圓周,輕壓,然后抬起簾子,再卷一次,再擼,直到紫菜的另一邊,剩下的空白的紫菜正好包住米飯,這是圓的壽司卷,如果想做成方的,可以在每次卷的時候用大拇指壓住沖著自己的這一邊,食指壓住上邊,使勁往兩邊擼。 4,切的時候先一分為二,然后在細切,紫菜的那個頭要沖下,不然切時容易散.卷的不夠緊的就不要切太窄了. 一般來說現做現吃比較好。 醬油我用的珍極醬油,包裝不好看,塑料瓶的,但是味道不錯,咸淡也合適.因為蘸食要用生抽,很多生抽都會偏咸的.吃食加入綠芥末好象也叫日本芥末,味道好極了.
食材用料胡蘿卜相克食物大米飯金槍魚罐頭烤紫菜黃瓜相克食物大根壽司醋金槍魚壽司的做法1.準備好材料。2.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋,一勺醋一碗米飯。3.攪拌均勻,晾涼備用。4.將黃瓜、大根、胡蘿卜切條。胡蘿卜過開水焯一下。5.取一個壽司簾,放保鮮膜,放一張烤紫菜。6.將米飯均勻鋪在烤紫菜上,上面留1/4位置。7.將金槍魚罐頭打開,將金槍魚肉放米飯上。8.再放黃瓜、大根、胡蘿卜。9.自下而上卷起來,邊卷邊揭去保鮮膜。10.卷好的壽司。11.切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
原料:生金槍魚、米飯、壽司醋。制作方法: 1.先將米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼。 2.金槍魚切片備用。 3.把拌好的壽司飯捏成到梯形,將金槍魚覆蓋在飯團上即可食用。還有哦金槍魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。祝你做菜成功!
主料雄雞標金槍魚罐頭適量 大米適量 糯米適量 荷蘭瓜適量 紫甘藍適量 黑芝麻適量 紫菜皮一張 輔料白醋適量 鹽適量 糖適量 水適量 千島醬適量 番茄沙司適量 金槍魚壽司的做法步驟1.準備食材,荷蘭瓜切條,紫甘藍切條;2.米飯糯米混合,隔水蒸熟;3.調制醋汁,加入白醋;4.加入鹽;5.加入糖;6.用筷子不停攪拌,知道糖鹽融化;7.醋起微泡即可關火;8.準備竹簾;9.將紫菜皮平鋪在竹簾上;10.米飯中加入黑芝麻,糖醋,拌勻;11.將米飯放到紫菜皮上鋪平壓實;12.完成后狀態,米飯留下一點做封口;13.放入荷蘭瓜條,紫甘藍絲;14.放上金槍魚肉,擠上千島醬;15.擠上番茄沙司;16.開卷,邊卷邊壓實;17.將剩下的米飯做封口,粘起來;18.卷好啦,好長好瘦丫!19.再用刀把它切成小段,裝盤即可!開吃咯!!用圣女果,小橘子裝點一下。。。大功告成!小貼士1.制作白醋調料的時候,一定要注意小火,鹽和糖融化,醋冒微泡即可,否則就沒有醋味了!2.米飯不要全包進去,留一點點封口!
生酮辣金槍魚馬芬用料: 金槍魚 1罐,洋蔥 15克,辣椒粉 5克,韓國泡菜 15克馬芬部分:雞蛋 1個,蛋黃 1個,奶油 20克,黃油 35克,赤蘚糖醇0.7甜度 18克,粉鹽別的鹽至少減少一克 3克,杏仁粉 100克,馬蘇里拉 35克,蔥末或者青蒜末 5克,泡打粉 2克 做法:1、先來炒餡兒 這個罐頭金槍魚。拿出來先洗洗 把本身的調料都洗掉。瀝干。鍋里放橄欖油爆香洋蔥 然后放入金槍魚翻炒 抄到水份都差不多干了 倒進去辣椒粉和泡菜 2、抄到這個程度 沒有水分。辣椒粉根據自己水平酌情添加。 3、黃油融化加入糖鹽 打發 然后放入雞蛋 打發 然后放入奶油 打發 4、加入粉類 攪拌均勻 5、加入馬蘇里拉和青蒜末 6、放入模具 鋪一半 然后把餡兒放上去 再用面糊蓋好 我這個面糊有點干。我建議你們調稀一點 7、170度 25分鐘 注意觀察上色 8、烤好了 9、你得到了一款咸鮮辣的小蛋糕哦
材料:米飯.白醋.白糖,烤紫菜,金槍魚罐頭,色拉醬(蛋黃的),黃瓜,還有作壽司的簾子.其實我還有用白蘭瓜和蘋果切成條卷到里面,材料很隨意的,想怎么做都可以. 準備醋飯:醋飯的米飯步驟和平常吃的白米飯的步驟是一樣的,米飯略硬一點。用電飯煲蒸好米飯,敞開蓋晾冷。白醋放火上做熱加如白糖(醋與糖比例大概2:1),不要做開,融化后,晾涼.把米飯鋪開(已晾涼的米飯),用勺子把醋撒在米飯上并攪拌一下,不要把米飯攪的很爛,自己可以嘗嘗味道,醋不要放多了. 黃瓜切成細條. 金槍魚罐頭我買的是味好美的純黃豆油浸,把魚撈到一個碗里,放兩勺色拉醬攪拌一下,要把魚攪爛. 步驟: 1.簾子一定要保持干燥,上面鋪上一張紫菜,紫菜和株連子不帶線頭那邊齊平鋪好一層米飯,(用手抓一團米飯平鋪均勻),靠近自己的那一邊米飯放滿,紫菜的另一頭,遠離自己的留出1/5的空白, 2.放入餡料,放黃瓜和拌好的金槍魚,不過別太貪心,要不卷不下了。餡料堆放成金字塔狀,大概在米飯靠自己的1/3處。 3.開始卷,大拇指抬起簾子,卷起餡料,然后轉一個圓周,輕壓,然后抬起簾子,再卷一次,再擼,直到紫菜的另一邊,剩下的空白的紫菜正好包住米飯,這是圓的壽司卷,如果想做成方的,可以在每次卷的時候用大拇指壓住沖著自己的這一邊,食指壓住上邊,使勁往兩邊擼。 4,切的時候先一分為二,然后在細切,紫菜的那個頭要沖下,不然切時容易散.卷的不夠緊的就不要切太窄了. 一般來說現做現吃比較好。 醬油我用的珍極醬油,包裝不好看,塑料瓶的,但是味道不錯,咸淡也合適.因為蘸食要用生抽,很多生抽都會偏咸的.吃食加入綠芥末好象也叫日本芥末,味道好極了.
食材用料胡蘿卜相克食物大米飯金槍魚罐頭烤紫菜黃瓜相克食物大根壽司醋金槍魚壽司的做法1.準備好材料。2.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋,一勺醋一碗米飯。3.攪拌均勻,晾涼備用。4.將黃瓜、大根、胡蘿卜切條。胡蘿卜過開水焯一下。5.取一個壽司簾,放保鮮膜,放一張烤紫菜。6.將米飯均勻鋪在烤紫菜上,上面留1/4位置。7.將金槍魚罐頭打開,將金槍魚肉放米飯上。8.再放黃瓜、大根、胡蘿卜。9.自下而上卷起來,邊卷邊揭去保鮮膜。10.卷好的壽司。11.切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。
原料:生金槍魚、米飯、壽司醋。制作方法: 1.先將米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼。 2.金槍魚切片備用。 3.把拌好的壽司飯捏成到梯形,將金槍魚覆蓋在飯團上即可食用。還有哦金槍魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。祝你做菜成功!
總結
以上是生活随笔為你收集整理的金枪鱼寿司怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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