我有冰淇淋粉,没冰淇淋机,怎么自己做冰淇淋、雪糕??
生活随笔
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我有冰淇淋粉,没冰淇淋机,怎么自己做冰淇淋、雪糕??
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
按照冰淇淋粉上的說明,粉與水按比例攪拌均勻后,在常溫下靜置15分鐘,調制成混合漿料,倒入容器中,放入電冰箱的冷凍室中。當容器四周邊緣凝凍時,用打蛋器充分攪拌成均勻的糊狀,再放入冷凍室中繼續凝凍。在變硬之前,宜攪拌三次左右。待全部凍成半固體后,取出再攪拌一次,放進冰箱半小時后即可食用。
你可以試下把東西全混合在一起之后 放入一個密封袋里 然后再拿另外一個比之前那個大的密封袋 加入冰和大量鹽 然后搖晃 搖個十幾二十分鐘就行了
可以做好后放入冰箱冷凍即可,下面介紹做法:準備材料:冰激凌粉100g、牛奶250ml、可可粉3g、笑臉雪糕模具2個、雪糕棍2根制作步驟:1、首先將250ml牛奶放入奶鍋中。2、再加入巧克力冰激凌粉。3、再加入可可粉,用手動打蛋器打至均勻且無干粉。4、啟動電動打蛋器打至3-5分鐘,打至有明顯紋路即可。5、準備好模具,雪糕棍洗干凈。6、雪糕液倒入模具中。7、輕輕震動,將氣泡震出。剩下的倒盒子,放入冰箱冷凍室6小時以上。8、脫模即可食用。
工具:攪拌機、打蛋器(自己也可以手工、后果就是這輩子都不想吃冰淇淋了)凍的時候最好隔三四十分鐘拌一拌 有個三四次就可以了冰淇凌的制作材料:雞蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖。步驟一:打三個雞蛋,取蛋清,倒入容器,用打蛋器打發,打成泡沫狀。步驟二:半盒淡奶油,倒入容器,放一些白糖,一起打發。奶油在常溫下放置一段時間,容易打成泡沫狀。打五分鐘。打好后,再和蛋清泡沫混和。步驟三:倒入三袋牛奶,再次用打蛋器打均勻。步驟四:倒入模具。 放入冰箱,只要四五個小時,就可凍好。很簡單吧。
你可以試下把東西全混合在一起之后 放入一個密封袋里 然后再拿另外一個比之前那個大的密封袋 加入冰和大量鹽 然后搖晃 搖個十幾二十分鐘就行了
可以做好后放入冰箱冷凍即可,下面介紹做法:準備材料:冰激凌粉100g、牛奶250ml、可可粉3g、笑臉雪糕模具2個、雪糕棍2根制作步驟:1、首先將250ml牛奶放入奶鍋中。2、再加入巧克力冰激凌粉。3、再加入可可粉,用手動打蛋器打至均勻且無干粉。4、啟動電動打蛋器打至3-5分鐘,打至有明顯紋路即可。5、準備好模具,雪糕棍洗干凈。6、雪糕液倒入模具中。7、輕輕震動,將氣泡震出。剩下的倒盒子,放入冰箱冷凍室6小時以上。8、脫模即可食用。
工具:攪拌機、打蛋器(自己也可以手工、后果就是這輩子都不想吃冰淇淋了)凍的時候最好隔三四十分鐘拌一拌 有個三四次就可以了冰淇凌的制作材料:雞蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖。步驟一:打三個雞蛋,取蛋清,倒入容器,用打蛋器打發,打成泡沫狀。步驟二:半盒淡奶油,倒入容器,放一些白糖,一起打發。奶油在常溫下放置一段時間,容易打成泡沫狀。打五分鐘。打好后,再和蛋清泡沫混和。步驟三:倒入三袋牛奶,再次用打蛋器打均勻。步驟四:倒入模具。 放入冰箱,只要四五個小時,就可凍好。很簡單吧。
總結
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