番茄果實成熟過程存在不同水平的調控:DNA水平調控、轉錄水平調控、轉錄后水平調控、翻譯水平調控以及蛋白水平調控等。Ripening inhibitor (RIN)屬于MADS-box家族轉錄因子，是轉錄水平調控果實成熟的關鍵因子之一。microRNA (miRNA)是一類短的非編碼RNA，能夠在轉錄后水平調控基因表達，在植物的許多生理生化過程中起著重要的調控作用。

果實成熟過程中，有一種多聚半乳糖醛酸酶（PG）參與果膠的分解，從而在果實軟化過程中起作用。在這一過程中，還有ACC合成酶（ACS）、ACC氧化酶（AC0）和ACC脫氨酶等蛋白的參與，他們與乙烯的合成直接相關，其中ACS是乙烯合成的關鍵酶。ACS可由多基因家族編碼產生，各個基因協同表達，每個基因都有自己的轉錄特點，他們一般都屬于ACS基因家族。

果實成熟是開花植物特有的發育過程，受諸多因素的調控和影響。一項研究發現2個E2基因（SlUBC32和SlUBC41）參與了果實的成熟調控。近日，中國科學院植物研究所田世平研究組揭示了E2泛素結合酶參與了番茄果實的成熟調控。轉錄因子RIN是影響果實是否正常成熟的關鍵調控因子。通過比較野生型及成熟突變體rin果實中細胞核蛋白質的表達譜，研究組發現多個蛋白質的表達量在rin突變體中發生了變化。其中2個蛋白SlUBC32和PSMD2與泛素介導的蛋白質降解途徑有關。染色質免疫共沉淀和凝膠阻滯實驗表明，轉錄因子RIN能夠直接與SlUBC32和PSMB2A的啟動子區結合，調控它們的表達。進一步的分析顯示，RIN能夠影響果實中多種細胞核蛋白的泛素化水平。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的在果实成熟过程中受到哪些基因调控或者分子机制呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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